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Milchreis du Chef


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Zutaten

2 Portion/en

Milchreis

  • 0,5 l Milch 3,5%
  • 25 g Zucker
  • 125 g Milchreis
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Esslöffel Schale einer abger. Zitrone
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Crème fraîche
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Milchreis
  1. Schmetterling aufsetzen. Modus „Teig kneten“

     

    Milch, Zucker, Salz, Zimt und Zitrone auf 90 Grad für 3 Minuten erhitzen; Milchreis in den Mixtopf geschlossen hinzufügen. Den Milchreis 35 Minuten Linkslauf bei weiterhin 90 Grad garen.

     

    Milchreis in eine Schüssel umfüllen herausnehmen. Danach Creme Fraiche unterheben und ca. 10 Minuten quellen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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