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Nudelgratin mit Schinken und Champignons

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 27.02.2016
geändert: 08.08.2017
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Zutaten

Gratin

  • 500 g Nudeln
  • 150 g gekochter Schinken
  • 200 g Schmelzkäse
  • 400 g Sahne oder Rama Cremfine zum Kochen
  • 200 g Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 200 g geriebener Käse, (Gouda,Emmentaler, Gratinkäse)
  • etwas Petersilie, TK oder frisch
  • etwas Salz,Pfeffer,Chilliflocken, nach Geschmack
  • etwas Gemüsebrühe
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1. Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser kochen.

    2. Zwiebel vierteln, Champignons in Scheiben, Schinken in kleine        Würfel schneiden

    3. Zwiebel im Mixtopf Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  4 Sek/ Stufe 5 zerkleinern.20g Öl und Champignons zugeben 5 Min./Varoma/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe1

    4. Alles in extra Schüssel umfüllen.

    5. Schmelzkäse, Rama Cremfine, Gewürze und Brühe im MixtopfMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 10 Min. bei 100 Grad/Stufe 1 aufkochen. wer mag kann noch Petersilie in die Soße geben)

    6. Abgekochte Nudeln, Schinkenwürfel, Zwiebel und Champignons in der Auflaufform verteilen.

    7. Wenn die Soße fertig ist, gleichmäßig über die Nudeln verteilen.

    8. Den geriebenen Käse darüber verteilen und in den Ofen stellen. (ca.200 Grad) so lange , bei der Käse die gewünschte Bräune hat.

     

     

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

Tipp

Man muss es nicht als Auflauf überbacken. 

Nudeln mit Soße und dazu ein grüner Salat schmeckt auch ganz gut.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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