Nudeln mit Tomaten-Oliven-Speck Soße von Melmar. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Nudeln mit Tomaten-Oliven-Speck Soße

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Das koche ich heute

Zutaten

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1 Stück Zwiebel,halbiert
1/2 Stück Peperoni
125 g Speckwürfel
10 g Öl
1 Dose Pizzatomaten (400g) stückig ohne Gewürz
500 g Wasser
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL Oregano
50 g schwarze Oliven
50 g Sahne

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7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

Zwiebel und Peperoni 3 Sek. Stufe 5 zerkleinern. Schinkenwürfel und Öl zugeben 2 Min/Varoma/Stufe 1/"Linkslauf" dünsten. Tomaten,Wasser,Salz,Pfeffer und Oregano zugeben und 15 Min / 100Grad/ "Linkslauf" /"Sanftrührstufe" aufkochen. Oliven und Sahne zugeben und 2 Min /90 Grad/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" vermischen

Während dessen 500 g Nuden abkochen und zusammen servieren.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.