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1 Pasta mit Broccoli, Möhren und Lachs

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Pasta mit Broccoli, Möhren und Lachs

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Pasta mit Gemüse und Lachs

  • 1 Zwiebel
  • 30g Öl
  • 2EL Gemüsebrühe
  • 250g Pasta, mmit 8-12 Minuten Garzeit
  • 850g kochendes Wasser
  • 500g Lachs
  • 100g Schmand
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • 300g Broccoli
  • 2-3 Möhren
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. - Zwiebel in Mixtopf geschlossen 5sec/Stufe 5

    - Öl in Mixtopf geschlossen 3Minuten/Varoma/Stufe1

    - in der zwischenzeit Brockolie in Röschen und Möhren in Scheiben ca 0,5cm dicke schneiden und in Varoma geben

    - den Einlegeboden mit Backpapier auslegen, Lachs darauf und mit Salz und Pfeffer würzen

    - nach ablauf der Zeit Wasser, Gemüse und Pasta in den Mixtopf geschlossen Varoma aufsetzen 15Minuten/ Varoma/ Linkslauf/ Sanftrührstufe

    - nach Zeitablaf Varoma abnehmen Gemüse und Lachs warmstellen

    - Schmand, Pfeffer & Muskat in Mixtopf geschlossen 10Sekunden/Linkslauf/Stufe 1



    Alles in eine Schüssel alles vermengen und genießen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich habe bisher Bandnudeln und Tagliatelle gemacht

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Also die Nudeln sind super geworden aber der Lachs...

    Verfasst von pati2884 am 12. Januar 2019 - 13:00.

    Also die Nudeln sind super geworden aber der Lachs oben war roh 🤷‍♀️

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  • Hat allen gut geschmeckt Tolles einfaches Rezept...

    Verfasst von heilmans am 20. Juni 2017 - 18:28.

    Hat allen gut geschmeckt. Tolles, einfaches Rezept mit vielen Variationsmöglichkeiten .

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  • Hallo ...

    Verfasst von andreaskoehler2 am 19. Mai 2017 - 11:51.

    Hallo,
    sehr lecker, habe es ein wenig abgewandelt. Blattspinat statt Möhren. ein paar Nudeln und Fisch mehr und statt Schmand, saure Sahne mit ein wenig Bärlauchpesto.
    War sehr sehr lecker.

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  • Uns hat es sehr gut geschmeckt, total schnell und...

    Verfasst von moinaachensylt am 6. April 2017 - 21:42.

    Uns hat es sehr gut geschmeckt, total schnell und einfach. Wird es öfter geben.

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  • Sehr lecker, hätte nicht gedacht, dass es so...

    Verfasst von tananker am 3. April 2017 - 21:22.

    Sehr lecker, hätte nicht gedacht, dass es so klappt...
    Aber alles zur gleichen Zeit gar geworden und die Nudeln nicht matschig geworden!!
    Danke für das tolle und einfache Rezept!

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  • Super lecker 😋 gibt es jetzt öfters

    Verfasst von Ida Irma 2015 am 24. Februar 2017 - 20:25.

    Super lecker 😋 gibt es jetzt öfters

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