THERMOMIX ® REZEPT
Queen-of-Castle
Zutaten
4 Portion/en
Pita
- 500 g Blattspinat TK
- 2 Lauchzwiebeln
- 10 g Ghee / Butterschmalz
- 150 g Feta / Schafkäse
- 1 Bund glatte Petersilie
- 4 Eier
- je 1/2 Teelöffel Salz, Pfeffer, Muskat
- 2 Rollen Blätterteig frisch, aus dem Kühlregal, kein TK
- etwas Olivenöl
- 10 Esslöffel Milch
- 5 Esslöffel Sesam
-
6
55min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Spinat auftauen, etwas ausdrücken. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Petersilienblättchen bei Stufe 8 / 3 Sekunden zerkleinern, umfüllen. Feta grob zerbröckeln (finde ich schneller
) oder im Mixtopf zerkleinern, umfüllen, Topf säubern.Lauchzwiebeln in Schmalz 2 Minuten / Varoma /
"Linkslauf" / Stufe 1 andünsten. Spinat, Feta, Eier, Petersilie und Gewürze zugeben, "Linkslauf" / Stufe 3 / 10 Sekunden vermengen.
Blätterteigplatten jeweils halbieren und auf die Größe der Auflaufform vorsichtig ziehen oder ausrollen ( meine Form misst 21 x 33 cm). Die Form mit Öl einfetten.
Die erste Teigplatte in die Auflaufform legen, mit etwas Öl bestreichen, die zweite Platte darauflegen.
Nun die Spinatfüllung daraufgeben und mit den anderen zwei Platten wie oben abdecken.
In Portionsstücke schneiden ( bei mir 12 ), mit Milch beträufeln und mit Sesam bestreuen.
In den Backofen stellen, auf 200° Ober-/Unterhitze schalten und ca. 40 Minuten backen, bis die Oberfläche knusprig braun und die Masse gestockt ist.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Damit mir die Sesamsaat nicht ranzig wird, bewahre ich sie immer in der Tiefkühltruhe auf. So halten sie sich sehr lange und bleiben auch gefroren streufähig.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Zeppole di San Giuseppe [zum italienischen Vatertag am 19. März]
Kommentare
KommentierenSchwarzwaldmaidli:...
Schwarzwaldmaidli:
Super, vielen Dank für den Tipp mit den Eiern und deine Sterne 😊
My home is my castle
Hat uns sehr gut geschmeckt obwohl mein Mann...
Hat uns sehr gut geschmeckt obwohl mein Mann Schafskäse sonst nicht so mag.
Ich habe statt 4 nur 2 Eier genommen, dazu noch 1 EL Mehl für eine bessere Bindung, das hat gut gereicht. Optisch sieht es sehr schön aus mit dem Sesam obendrauf.
Ein schnelles Essen, wenn ich wiedermal Handwerker von unserer Baustelle zum Mittagessen da habe.
Vielen Dank fürs Rezept!
25Sabine:...
25Sabine:
Sehr schön, vielen Dank für deine Bewertung 😀
My home is my castle
Sehr , sehr lecker...
Sehr , sehr lecker
)
Jedem hat es sehr geschmeckt. Richtig " blättrig" knusprig. Einfach nur genial!
Lässt sich gut vorbereiten für Partygäste ( wenn man dann mal wieder feiern darf
Bleibt alle gesund
Cbsf:...
Cbsf:
Freut mich 😀😀
My home is my castle
Super lecker, mit dem Sesam einfach genial!😊...
Super lecker, mit dem Sesam einfach genial!😊 Family war begeistert.
GittiB:...
GittiB:
Sehr schön, dass es geschmeckt hat 😋
My home is my castle
Sehr sehr gut und schnell zubereitet!!!!! Wird es...
Sehr sehr gut und schnell zubereitet!!!!! Wird es öfter geben
Andreaw66:...
Andreaw66:
Hallo, Andrea, vielen Dank für deine Sternchen 😀
My home is my castle
Habe es heute gemacht und die Zubereitung war sehr...
Habe es heute gemacht und die Zubereitung war sehr schnell und köstlich
TM215Rezepte:...
TM215Rezepte:
Das freut mich 😀
My home is my castle
Sehr lecker. Wird mit Sicherheit nochmals gemacht....
Sehr lecker. Wird mit Sicherheit nochmals gemacht.
Naikee:...
Naikee:
Danke 😀
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SPINAT PITA - hat ganz toll geschmeckt, geht...
SPINAT PITA - hat ganz toll geschmeckt, geht einfach und schnell, und ist trotzdem mal was Besonderes
5 Sterne: mega lecker, 4 Sterne: sehr gut
forrestgirl:...
forrestgirl:
Hallo, forrestgirl, das klingt aber auch sehr gut 👍🏻😀
My home is my castle
In Ermangelung von Spinat mit Grünkohl...
In Ermangelung von Spinat mit Grünkohl gemacht.....sehr gut
. Vielen Dank für das wirklich einfache aber leckere Rezept
tanerich:...
tanerich:
Das finden wir auch 😋 Vielen Dank für deine Sternchen 😀
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Sehr lecker
Sehr lecker
Pedi1101:...
Pedi1101:
Sehr gerne, wir machen es auch sehr gern; ich finde, es geht auch recht schnell. Habe es letzte Woche mit Räucherlachs erweitert, auch sehr lecker! Danke für deine Bewertung!
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Sehr lecker! Obwohl meine Männer vegetarische...
Sehr lecker! Obwohl meine Männer vegetarische Gerichte gar nicht gerne essen, waren sie von der Pita ganz begeistert. Das wird jetzt bestimmt öfter bei uns gekocht. Danke für dieses tolle Rezept!
Pedi 1101
Sepia, gern geschehen und danke für die Sterne...
Sepia, gern geschehen und danke für die Sterne 😀
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Sehr lecker! War auch schnell gemacht. Vielen Dank...
Sehr lecker! War auch schnell gemacht. Vielen Dank für's Einstellen.
Supi, danke 😀
Supi, danke 😀
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Hat uns gut geschmeckt
Hat uns gut geschmeckt
Das freut mich 😀
Das freut mich 😀
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Super!...
Super!
ich hab den Auflauf in einem hohen Blech für die betriebsweihnachtsfeier fürs Buffet (hab 18 Stücke eingeteilt) gemacht. Kam super an. Vorher schneiden ist eine super Idee und schaut toll aus! Hab alles am Abend vorher gemacht und dann erst vor Ort gebacken. Alles war weg!!! Lecker!
Dankeschön 😀
Dankeschön 😀
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Sehr lecker und schnell zu machen
Sehr lecker und schnell zu machen
Hallo, bick.nini, das freut mich! Vielen Dank für...
Hallo, bick.nini, das freut mich! Vielen Dank für deine Bewertung 😀
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Hat locker für 4 Personen gereicht. Ging super...
Hat locker für 4 Personen gereicht. Ging super schnell und war Mega lecker! ☺️👌🏽
Queen-of-Castle:...
Queen-of-Castle:
super vielen Dank für die Info. Dann mach ich mich gleich mal an die Arbeit! ☺️
Also ich denke doch, dass 4 Personen gut satt...
Also ich denke doch, dass 4 Personen gut satt werden 😀
My home is my castle
Hallo, reicht das Rezept auch für 4 große...
Hallo, reicht das Rezept auch für 4 große hungrige Menschen? 😂 oder lieber doppelte Menge?
danke und Lieben Gruß
Hallo Broomstick, auch dir vielen Dank für die...
Hallo Broomstick, auch dir vielen Dank für die Sterne 😀
My home is my castle
Sehr leckerer Auflauf...
Sehr leckerer Auflauf
Genau nach Rezept gemacht. Nächstes Mal werd ich wahrscheinlich weniger Spinat nehmen und auch eine Knoblauchzehe mit dazugeben. Das ist aber reine Geschmackssache. Super Beschreibung. Was ich ganz toll fand, dass der Auflauf schon vor dem Backen geschnitten wird. Das erleichtert das Servieren ungemein
Hallo tatijana, vielen Dank für die supernette...
Hallo tatijana, vielen Dank für die supernette Bewertung - schön, dass es euch geschmeckt hat 😀
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Wow, einfach mega lecker!!! Ich habe allerdings...
Wow, einfach mega lecker!!!
Ich habe allerdings nicht die ganze Füllung darauf verteilt, schien mir etwas zu viel, aber das ist ja Geschmacksache.. 
Hab auch mit ein paar mehr Gewürzen gewürzt und Feta und Mozzarella untergemischt. Den Lauch habe ich auch weggelassen, dafür habe ich auch Knofi genommen.. 
Vielen Dank für das TOLLE REZEPT!!!!
Hallo ashley, danke dir für deine Sterne 😀-...
Hallo ashley, danke dir für deine Sterne 😀- würzen ist natürlich Geschmacksache und hier abhängig vom Schafkäse.
My home is my castle
Sehr lecker...
Sehr lecker
)))
würde nur mehr würzen und knofi
Hi, Al Bundy, freut mich - vielen Dank für´s...
Hi, Al Bundy, freut mich - vielen Dank für´s bewerten 😀
My home is my castle
Heute ausprobiert und für super befunden! Danke!
Heute ausprobiert und für super befunden! Danke!
Hallo Traumpfade, sehr gerne - vielen Dank dir...
Hallo Traumpfade, sehr gerne - vielen Dank dir für die Sterne 😀
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sehr lecker! Danke für das tolle Rezept!
sehr lecker! Danke für das tolle Rezept!
Hallo Lotta, gern geschehen - Danke dir für deine...
Hallo Lotta, gern geschehen - Danke dir für deine Bewertung 😀
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Super lecker....vielen Dank :love:
Super lecker....vielen Dank
Hallo MiriNa, das freut mich :-)
Hallo MiriNa, das freut mich
My home is my castle
sehr lecker! :) :smile:
sehr lecker!
Hallo Philipp - super dass das Rezept so gut...
Hallo Philipp - super, dass das Rezept so gut ankommt! Vielen Dank für die Sterne
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Einfach lecker
Einfach lecker. ..
Hallo jellybean vielen Dank fuumlr die Bewertung -
Hallo jellybean, vielen Dank für die Bewertung
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