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Zutaten
20 Stück
Pizzabrötchen Aufstrich
- 500g Gouda
- 400g Kochschinken
- 200g Salami
- 300g Champignons
- 200g Butter
- 200g Sahne
- 1 Dose Tomaten, oder 1 Pck. passierte Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- Thymian, Basilikum, Oregano oder Italienische Kräuter, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
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6
20min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt fürTM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung
- Den Gouda in grobe Stücke in den Mixtopf und 6 Sek./Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.
- Den Kochschinken in grobe Stücke die Salami ebenfalls gestückelt und die Champignons (ganz) in den Mixtopf und 5-10 Sek./Stufe 4-5 zerkleinern und evtl. nochmals zerkleinern (es sollte noch erkennbar sein was drinnen ist) mit dem Spatel alles nach unten schieben.
-
Nun kommt der Gouda, die Butter, die Sahne, die Tomaten und die Gewürze noch mit zur Schinken Masse dazu. Das ganze wird nun ca 5-10 Sek. /Stufe 3
verrührt bis sich alles schön vermischt hat. Evtl dann noch mit dem Spatel durchrühren.
- Die Masse wird dann auf Brötchenboden und Deckeln verteilt und dann ca 10 min bei 200° O-U-H auf mittlerer Schiene gebacken.
Pizzabrötchen Aufstrich
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Tipp
Wer es etwas schärfer möchte kann ruhig noch Chili dazu geben. Die Masse lässt sich super einen Tag vorher zubereiten und dann z.B. an Geburtstagen super serviert.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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