Zutaten
Soße
- 500 g Rigatoni oder Penne
- 150 g Parmesan
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 Zwiebel
- 125 g Speckwürfelchen
- 40 g Tomatenmark
- 250 Gramm heißes Wasser
- 100 Gramm Weißwein
- 1 Brühwürfel, Gemüsebrühe
- 100 Gramm Schmand
- 100 Gramm Sahne
- 1 gestr. EL Speisestärke
- 1 gestr. TL Zucker
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Rigatoni oder Penne im Kochtopf ganz normal al dente kochen.
Pamesan in den geben 8 sek./ Stufe 8 zerkleinern. Umfüllen.
Zwiebel und Knoblauchzehen in den geben und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern, anschließend die Speckwürfelchen und etwas Öl dazu und 2 Minuten / Varoma/Stufe 2 andünsten.
Danach Wasser, Wein, Brühwürfel, Tomatenmark in den und 5 Min/100 Grad/ /Stufe 2 aufkochen.
Zum Schluss den Schmand, Sahne, Speisestärke, 100 gr. Parmesan und Zucker dazu und 2Min/ 100 Grad/ Stufe 3 nochmals aufkochen.
Über die fertigen Nudeln geben, restlichen Parmesan dazu reichen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer möchte, kann auch Erbsen dazu geben. Schmeckt auch sehr lecker!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHat uns gut geschmeckt! Haben den Wein wegen den...
Hat uns gut geschmeckt! Haben den Wein wegen den Kindern weggelassen. Etwas mehr Gewürz (Oregano oder Pizzagewürz) werden wir beim nächsten Ma(h)l dazugeben. Danke für das schöne Rezept!
klasse Sosse und schnell gemacht..
klasse Sosse und schnell gemacht..
Super schnell zubereitet und
Super schnell zubereitet und sehr lecker
Super lecker
Super lecker
Habe mich verliebt in dieses
Habe mich verliebt in dieses Gericht!!! Dankeschön, ist echt der Hammer!!!
Schmeckt prima! Hatte keinen
Schmeckt prima! Hatte keinen Weißwein, habe einen der vielen Piccolos genommen, die man so übers Jahr geschenkt bekommt... gibts bald mal wieder
lecker, aber braucht
lecker, aber braucht definitiv weitere Gewürze!!!
Sehr leckere, schnell
Sehr leckere, schnell gemachte und preiswerte Sauce!
Habe allerdings die doppelte Menge Speisestärke genutzt (damit die Sauce etwas fester wird) und italienische Kräuter dazugegeben (z.B. Pizzakräutermischung).
Gibt es sicherlich noch häufiger.
Ich hab 100ml weniger Wasser,
Ich hab 100ml weniger Wasser, aufgrund der vorangegangenen Kommentare, rein getan.
Die Sauce hat uns super geschmeckt!
Sehr lecker, aber wir hatten
Sehr lecker, aber wir hatten zu viel Soße. Nehme beim nächsten Mal weniger Flüssigkeit
5 Sterne für diese tolle
5 Sterne für diese tolle Soße
Sehr lecker, hab aber das
Sehr lecker, hab aber das Rezept noch leicht abrunden müssen. Würd weniger Wasser nehmen und noch ne Dose Pizzatomaten zufügen
mhhh sehr sehr lecker
mhhh sehr sehr lecker
Leeeeeecker.... die Soße
Leeeeeecker....
die Soße steht garantiert ab heute ganz oben auf der Lieblingsliste.
Ein Gedicht ! Meine Kinder
Ein Gedicht ! Meine Kinder waren totalbegeistert ,ich allerdings auch. Das gab es heute bestimmt nicht zum letzten Mal!
Liebe Grüße
Hallo, ich bin Hausfrau und Mutter aus Leidenschaft und selbstständige Beraterin bei The Pampered Chef ! Ich koche und backe ich auch für mein Leben gern.Aus diesem Grund ist auch mein Thermi nicht mehr aus meinem Leben wegzudenken.Schaut mal rein www.
(Kein Text)
Sehr lecker und superschnell
Sehr lecker und superschnell gemacht!
So macht Thermi noch mehr Spass!!!