3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Rotes Linsen-Curry


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

Rotes Linsen-Curry

  • 1 Ingwer, frisch, daumengroß, geschält, in dünnen Scheiben
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Karotten, mittelgroß
  • 1/2 Chilischote
  • 1 Esslöffel Kokosöl, (25g)
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Teelöffel Kurkuma, gemahlen
  • 1 Teelöffel Paprika edelsüß
  • 1 Dose Tomaten in Stücken, (400g)
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Dose Kokosmilch, (400g)
  • 100 Gramm rote Linsen
  • 1 Teelöffel Koriander, getrocknet
  • 150 Gramm kleine Tomaten, (Cherrytomaten, Datteltomaten) geviertelt
  • 2 Esslöffel Petersilie
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
5

Zubereitung

  1. Ingwer, Zwiebel, Knoblauchzehen, Karotten und Chilischote in den Mixtopf geben und
    5 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und erneut
    3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Kokosöl dazugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.

    Tomatenmark, Kurkuma und Paprikapulver dazugeben und nochmals
    1 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.

    Stückige Tomaten und Salz in den Mixtopf geben und 10 Sek. /Stufe 7 zerkleinern.

    Danach 6 Min./100°C/Stufe 2 einkochen. Garkörbchen als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen.

    Kokosmilch, rote Linsen und getrockneten Koriander dazugeben und
    12 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 2 ohne Messbecher einkochen. Garkörbchen als Spritzschutz nicht vergessen!

    Tomaten und Petersilie dazugeben und abschließend alles nochmal
    5 Min./90°C/Linkslauf/Stufe 2 köcheln.

    Abschmecken und beispielsweise zu Reis servieren.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
    Gareinsatz
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Dazu schmeckt Reis.
Wir machen gerne den Kreuzkümmel - Reis aus dem Cookidoo.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Sehr lecker, danke für das tolle Rezept

    Verfasst von Rollojoe am 9. März 2024 - 23:29.

    Sehr lecker, danke für das tolle Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Richtig lecker. Gespeichert!Man kann so herrlich...

    Verfasst von balu4266 am 17. Januar 2024 - 19:09.

    Love Richtig lecker. Gespeichert!Man kann so herrlich kreativ mit dem Rezept werden.
    Mit gedünstem Gemüse noch dazu, Garnelen..oder Seelachsfilet.
    Danke fürs teilen Cooking 1

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Boah ist das lecker! ...

    Verfasst von Zickenlina am 7. Mai 2023 - 12:34.

    Boah ist das lecker! Love
    Aufgrund der Kommentare habe ich Raps- statt Kokosöl genommen und bei der Petersilie noch frischen Koriander ergänzt.
    Das nächste Mal werde ich noch Zuckerschoten mitkochen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Als Grundrezept okay ... es fehlte uns aber auch...

    Verfasst von Ketman am 27. April 2023 - 09:23.

    Als Grundrezept okay ... es fehlte uns aber auch Gemüse zum Curry (eher eine Sauce) mit Reis.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Leckere Grundlage...

    Verfasst von Purzel22 am 26. April 2023 - 20:12.

    Leckere Grundlage

    Leckeres Linsencurry. Ich habe noch eine rote Paprika mitzerkleinert, 4 TL rote Currypaste, Limettensaft und etwas Zimt dazu gegeben. Nächstes Mal gebe ich noch etwas gedünstetes Gemüse wie Brokkoli oder Blumenkohl dazu. Prima variierbar! Wir hatten Reis dazu.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • mega lecker und so leicht gemacht!...

    Verfasst von Snoopystar am 13. Oktober 2022 - 12:04.

    mega lecker und so leicht gemacht!
    Habe mich genau ans Rezept gehalten, bis auf die Chilischote (habe chiliflocken genommen).

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! 5 Sterne!...

    Verfasst von eve-eve am 6. April 2022 - 19:04.

    Sehr lecker! 5 Sterne!
    Wir haben es schon ein paarmal gekocht, weil es voll unser Geschmack ist.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, hab noch Garnelen reingemacht

    Verfasst von Akira!3 am 4. März 2022 - 21:55.

    Sehr lecker, hab noch Garnelen reingemacht

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Es war super lecker. Nachkochen lohnt sich

    Verfasst von superguddi am 2. März 2022 - 18:24.

    Es war super lecker. Nachkochen lohnt sich

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gerade nachgekocht, war super lecker! 😍

    Verfasst von Juliawimmer am 28. Februar 2022 - 19:37.

    Gerade nachgekocht, war super lecker! 😍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker!!! und ganz einfach gemacht, voller...

    Verfasst von Sport-Maus1962 am 27. Februar 2022 - 19:53.

    sehr lecker!!! und ganz einfach gemacht, voller Sternenregen!
    Ich habe es ohne alles gegessen.
    Danke fürs Rezept

    Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.


    (Tucholsky)


    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker!! Ich habe noch Zucchini mit rein und...

    Verfasst von JulinkaMalinka am 27. Februar 2022 - 16:16.

    Sehr lecker!! Ich habe noch Zucchini mit rein und dazu gab es Couscous.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mega lecker.

    Verfasst von Orchidee123 am 27. Februar 2022 - 15:56.

    Mega lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mmh, wie fein tomatisch und lecker. Super zum...

    Verfasst von schaabe am 24. Januar 2022 - 17:48.

    Mmh, wie fein tomatisch und lecker. Super zum Vorbereiten für den nächsten Tag. Habe noch Gemüsereste rein...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, kombiniert mit Garnelen. Einfach...

    Verfasst von Sat80 am 23. Oktober 2021 - 18:44.

    Sehr lecker, kombiniert mit Garnelen. Einfach lecket

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker

    Verfasst von Sanne2510 am 11. August 2021 - 12:52.

    Sehr lecker Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • War super lecker! ...

    Verfasst von elfenspeise am 10. August 2021 - 19:42.

    War super lecker!

    Es gab Couscous dazu. 👍 Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker ... es gab Reis dazu 😋

    Verfasst von Sylvegan am 10. August 2021 - 06:24.

    Sehr lecker ... es gab Reis dazu 😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • stessi281:...

    Verfasst von Seemoewe am 24. Juni 2021 - 12:43.

    stessi281:
    Das freut mich.
    Danke für die Sternchen Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, gibt es heute bereits zum 2. Mal.

    Verfasst von stessi281 am 24. Juni 2021 - 12:34.

    Sehr lecker, gibt es heute bereits zum 2. Mal.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Amorzinchen: dankeschön, das freut mich...

    Verfasst von Seemoewe am 20. Februar 2021 - 13:46.

    Amorzinchen: dankeschön, das freut mich... Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen lieben Dank für das leckere Rezept. Es ist...

    Verfasst von Amorzinchen am 20. Februar 2021 - 13:14.

    Vielen lieben Dank für das leckere Rezept. Es ist ein Traum.
    Volle Punktzahl von mir.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Herzlichen Dank für eure positiven Rückmeldungen...

    Verfasst von Seemoewe am 19. Januar 2021 - 14:49.

    Herzlichen Dank für eure positiven Rückmeldungen und die hinterlassen Sterne 🙃

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gab es heute bei uns....

    Verfasst von ANJA.NO am 19. Januar 2021 - 14:10.

    Gab es heute bei uns.
    Hat allen sehr ! gut geschmeckt 👍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker!!!...

    Verfasst von GoMi am 10. Januar 2021 - 14:10.

    Sehr lecker!!!
    Normalerweise koche ich sie meisten Gerichte bei denen es ganz viele Bewertungen gibt, hier dachte ich, ich probiere es mal aus. War super lecker!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mein Mann war begesitert, ich mochte es leider...

    Verfasst von Elli.lp am 27. November 2020 - 09:42.

    Mein Mann war begesitert, ich mochte es leider nicht so.
    Wer kein riesieger Fan von Kokos ist, sollte das Rezept lieber nicht machen.
    Allen anderen kann ich es empfehlen tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt echt super 👍. Danke für das tolle...

    Verfasst von Constl am 4. November 2020 - 16:32.

    Schmeckt echt super 👍. Danke für das tolle Rezept. Dazu gab es Naanbrot Mixtopf geschlossen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat uns sehr gut geschmeckt - wir haben uns...

    Verfasst von petra@sorgx.de am 23. Juni 2020 - 13:10.

    Hat uns sehr gut geschmeckt - wir haben uns Cous-cous dazu gemacht - sehr lecker, danke fürs einstellen

    Petra

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das freut mich, herzlichen Dank! 😃

    Verfasst von Seemoewe am 10. Februar 2020 - 20:08.

    Das freut mich, herzlichen Dank! 😃

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das ist ein super leckeres vegetarisches...

    Verfasst von uli.23 am 27. Januar 2020 - 19:18.

    Das ist ein super leckeres vegetarisches Gericht😋. Ich kann es nur weiter empfehlen. Fünf Sterne von mir.
    Uli

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo...

    Verfasst von Probierfee2010 am 26. Januar 2020 - 13:26.

    Hallo
    Gab es bei uns heute auch, schmeckt sehr gut.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schön, dass dir das Linsencurry schmeckt... Und...

    Verfasst von Seemoewe am 25. Januar 2020 - 12:20.

    Schön, dass dir das Linsencurry schmeckt... Und vielen Dank für die Sterne Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe ich heute schon vorgekocht. Total lecker....

    Verfasst von orchidee1959 am 23. Januar 2020 - 11:39.

    Habe ich heute schon vorgekocht. Total lecker. Mein Sohn wird es lieben (Vegetarier)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können