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Spaghetti all'arrabiata


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Zutaten

4 Person/en

Spaghetti all'arrabiata

Zutaten:

  • 500 g Spaghetti
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 getrocknete Chilischoten
  • 40 g Olivenöl
  • 75 g Speckwürfel, mager
  • 1 Dose Tomaten, 800 g
  • 50 g Tomatenmark
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL ital. Kräuter
  • Salz, Pfeffer
  • Spritzer dunklen Balsamico
  • 10 g Butter
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Zwiebeln, Knoblauch und Chilischoten in den Closed lid geben, 5 Sek. / Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel alles vom Rand runterschieben.

    Olivenöl und Speckwürfel zufügen und alles 5 Min / 120° / Stufe 1 andünsten.

    Nun die Tomaten, Tomatenmark, Zucker und ital.Kräuter zugeben und alles 20 Min / 100° / Counter-clockwise operation / Stufe 2 köcheln lassen.

    In dieser Zeit die Spaghettis auf dem Herd kochen.

    Die Tomatensauce mit Salz, Pfeffer und Balsamico abschmecken und nochmal 2 Min / 100° / Counter-clockwise operation / Stufe 2 köcheln lassen.

    Butter zugeben und 5 Sek / Stufe 5 aufmixen.

    Sauce mit Spaghetti mischen und mit Parmesan toppen ( wer mag).
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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