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Zutaten
6 Portion/en
Spaghetti Bolognese
- 750 g Nudeln/ Spaghetti
- 1 Zwiebeln
- 500 g Suppengemüse
- 750 g Hackfleisch
- 3 Dosen gehackte Tomaten
- 45 g Tomatenmark
- 1 geh. TL Salz
- 2 gestr. TL Gemüsebrühe/ Paste
- 2 gestr. TL Zucker
- 2 gestr. TL Oregano
- 2 EL Öl
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6
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Nudeln / Spaghetti nach Packungsanweisung kochen
Soße:
Hackfleich in der Pfanne braten und warm halten
Zwiebel und Suppengemüse in den "Mixtopf geschlossen" 10 Sekunden Stufe 5
dann mit dem Spachtel nach unten schieben "Mixtopf geschlossen" 8 Sekunden Stufe 5
Öl in den Mixtopf geben 3 Minuten /Varoma andünsten
restliche Zutaten in den Mixtopf geben (außer das Hackfleisch und die Nudeln) und nochmall 10 Sekunden Stufe 7 wem es nicht fein genug ist, ruhig nochmal mixen
Nun das Hackfleich mit reingeben 18 Minuten / 100 Grad "Linkslauf" / Stufe 1-2
Soße mit den Nudeln servieren.
Meine Kids lieben es und kochen es mittlerweile selbst.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenWir lieben deine Bolognese!! Schade dass nicht...
Wir lieben deine Bolognese!! Schade dass nicht schon mehr bewertet und gekocht haben! Ist echt wie vom Italiener! 😍
Katti13 hat geschrieben:...
Meine Jungs lieben die Soße und kochen sie mittlerweile selbst
Absolut super lecker😀 Kann ich nur...
Absolut super lecker😀 Kann ich nur weiterempfehlen!! Ich habs nur noch ein bisschen schärfer gewürzt.