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Spaghetti Bolognese


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Zutaten

6 Portion/en

Spaghetti Bolognese

  • 750 g Nudeln/ Spaghetti
  • 1 Zwiebeln
  • 500 g Suppengemüse
  • 750 g Hackfleisch
  • 3 Dosen gehackte Tomaten
  • 45 g Tomatenmark
  • 1 geh. TL Salz
  • 2 gestr. TL Gemüsebrühe/ Paste
  • 2 gestr. TL Zucker
  • 2 gestr. TL Oregano
  • 2 EL Öl
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Nudeln / Spaghetti nach Packungsanweisung kochen

    Soße:

    Hackfleich in der Pfanne braten und warm halten


    Zwiebel und Suppengemüse in den Mixtopf geschlossen10 Sekunden Stufe 5
    dann mit dem Spachtel nach unten schieben Mixtopf geschlossen8 Sekunden Stufe 5

    Öl in den Mixtopf geben 3 Minuten /Varoma andünsten

    restliche Zutaten in den Mixtopf geben (außer das Hackfleisch und die Nudeln) und nochmall 10 Sekunden Stufe 7 wem es nicht fein genug ist, ruhig nochmal mixen

    Nun das Hackfleich mit reingeben 18 Minuten / 100 Grad Linkslauf/ Stufe 1-2

    Soße mit den Nudeln servieren.

    Meine Kids lieben es und kochen es mittlerweile selbst.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wir lieben deine Bolognese!! Schade dass nicht...

    Verfasst von bergisbest am 25. August 2018 - 20:14.

    Wir lieben deine Bolognese!! Schade dass nicht schon mehr bewertet und gekocht haben! Ist echt wie vom Italiener! 😍

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  • Katti13 hat geschrieben:...

    Verfasst von Nickys Experimente am 10. Februar 2017 - 13:22.

    Katti13 hat geschrieben:
    Absolut super lecker😀 Kann ich nur weiterempfehlen!! Ich habs nur noch ein bisschen schärfer gewürzt.



    Meine Jungs lieben die Soße und kochen sie mittlerweile selbst

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  • Absolut super lecker😀 Kann ich nur...

    Verfasst von Katti13 am 3. Februar 2017 - 17:16.

    Absolut super lecker😀 Kann ich nur weiterempfehlen!! Ich habs nur noch ein bisschen schärfer gewürzt.

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