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Spaghetti mit Gorgonzolasoße


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Zutaten

  • 1 Zwiebel, geschält geviertelt
  • 1 Teel Rapsöl
  • 250 ml Milch
  • 1 Teel.Gemüsebrühe
  • 2 Eßl Weißwein
  • 75 g alter Gouda in Stückchen
  • 100 g Gorgonzola
  • 20 g Mehl
  • 1 Eßl ital.Kräuter ( TK )
  • Pfeffer schwarz aus der Mühle
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Salz
  • 1/2 Becher Creme fraiche
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Die Zwiebel 5 sec. Stufe 5 zerkleinern ,mit dem Spatel nach unten schieben . Öl zugeben und 2 Min. 100 Grad Stufe 1 dünsten . Milch , Käse , Mehl , Brühe und Gewürze zugeben . 8 Minuten 90. Stufe 3 garen. Creme fraiche und Kräuter 10 sec. Stufe 5  vermischen . Abschmecken und zu den nach Packungsanweisung gegarten Spaghetti servieren . Dazu schmeckt ein Tomatensalat Caprese

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hatte die Sterne vergessen🙈

    Verfasst von Anja Gerken am 10. März 2017 - 21:43.

    Hatte die Sterne vergessen🙈

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  • Die Soße schmeckt besser als beim...

    Verfasst von Anja Gerken am 10. März 2017 - 21:41.

    Die Soße schmeckt besser als beim Italiener.😃

    Vielen Dank für das Rezept

    Habe 150g Gorganzola und ein halbes Paket Schmelzkäse (Sahne)genommen.

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  • Schnell und super lecker.....vielen Dank!

    Verfasst von Feenlicht am 20. Februar 2017 - 14:15.

    Schnell und super lecker.....vielen Dank!

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  • Obwohl ich schon seit zwei Jahren mit dem Thermi...

    Verfasst von mago61 am 13. Dezember 2016 - 17:54.

    Obwohl ich schon seit zwei Jahren mit dem Thermi koche, habe ich bis heute noch nie Gorgonzolasoße damit gemacht.

    Ich bin begeistert von der Konsistenz und dem Geschmack! Da ich gerne eine tomatige Note an der Soße mag, habe ich etwas Tomatenmark rein getan- lecker Smile

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  • 6 von 5 Sternen... sehr

    Verfasst von knotthilde am 9. August 2016 - 10:54.

    6 von 5 Sternen...

    sehr lecker und nur zu empfehlen 

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  • Sehr lecker! Habe das Rezept

    Verfasst von fredcat am 21. Juli 2016 - 08:59.

    Sehr lecker! Habe das Rezept nur für mich gemacht und dementsprechend die Zutaten reduziert, aber das hat auch einwandfrei hingehauen.tmrc_emoticons.-)

    Nicht alles ist korreckt und perfekt ist eine Zeitform!tmrc_emoticons.8)

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  • Super lecker - alle waren

    Verfasst von susi_anna am 22. Februar 2016 - 17:03.

    Super lecker - alle waren begeistert

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  •   Sehr lecker  Danke für's

    Verfasst von HundMausK am 10. September 2015 - 22:50.

     

    Sehr lecker 

    Danke für's Rezept  Cooking 10

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  • Sehr lecker! Habe für eine

    Verfasst von Lucifa72 am 25. August 2015 - 22:51.

    Sehr lecker! Habe für eine Low Carb Variante statt Mehl Johannesbrotkernmehl zum Binden genommen, musste die Soße deshalb noch kurz auf 100 *C aufkochen. Die Soße gab es zu Blattspinat mit gebratenem Hack.

    Wird gespeichert und gibt es garantiert öfter.

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  • Sehr fein! 

    Verfasst von kerstina17 am 20. Juli 2015 - 00:36.

    Sehr fein! 

    Kerstin

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  • Schmeckt sensationell,

    Verfasst von susito am 16. Juni 2015 - 20:59.

    Schmeckt sensationell, super.  Wir kochen es bald jede Woche. Ersetze Gouda durch Parmesan

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  • Ein sehr leckeres Rezept, das

    Verfasst von kochschmetterling am 16. Februar 2015 - 14:28.

    Ein sehr leckeres Rezept, das wir zu Vollkorn-Spiralnudeln gegessen haben.

    Vielen Dank,

    liebe Grüße

    Christine

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  • Total lecker und einfach.

    Verfasst von dreikb am 17. Oktober 2014 - 13:16.

    Total lecker und einfach. Vielen Dank für das tolle Rezept!

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  • Sehr lecker.  Weißwein hatte

    Verfasst von bananenmilch am 14. Mai 2014 - 18:44.

    Sehr lecker. 

    Weißwein hatte ich keinen da. War aber nicht schlimm. 

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  • Super lecker. Koche ich jetzt

    Verfasst von Gabi1955 am 4. Januar 2014 - 16:10.

    Super lecker. Koche ich jetzt öfter!


     Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum.

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  • Sehr lecker! Auch ohne

    Verfasst von Sonnibobbi am 27. Dezember 2013 - 14:29.

    Sehr lecker! Auch ohne Weißwein- den trinke ich lieber dazu  tmrc_emoticons.;)

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  • Eine perfekte und leckere

    Verfasst von mariawinter am 14. Oktober 2013 - 16:02.

    Eine perfekte und leckere Soße! Vielen Dank für das tolle Rezept!

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  • Sehr gut!!!!! Immer wieder

    Verfasst von Bina85 am 28. Mai 2013 - 14:12.

    Sehr gut!!!!! Immer wieder gerne deswegen volle Punktzahl!!!!! Und auch noch sehr einfach und schnell

     

     

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  • Weltklasse mehr sag ich

    Verfasst von upsy68 am 27. März 2013 - 13:00.

    Weltklasse mehr sag ich nicht.  Vielen Dank dafür.  tmrc_emoticons.)

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  •        Das war total lecker

    Verfasst von Brigittchen 60 am 11. Juli 2012 - 22:07.

     

     

       Das war total lecker und soooo schnell gemacht, werde ich jetzt öfter machen.

     

       Lieben Gruß

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  •        Das war total lecker

    Verfasst von Brigittchen 60 am 11. Juli 2012 - 22:07.

     

     

       Das war total lecker und soooo schnell gemacht, werde ich jetzt öfter machen.

     

       Lieben Gruß

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  • Sehr lecker - Danke! Habe

    Verfasst von Nici3105 am 15. Januar 2012 - 20:01.

    Sehr lecker - Danke! Habe auch den Gouda gegen Parmesan ersetzt, hat wunderbar geklappt!

    Mach ich auf jeden Fall wieder!! tmrc_emoticons.)

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  • Ein super leckeres

    Verfasst von Suppenkaspar14 am 28. Dezember 2011 - 20:18.

    Ein super leckeres Rezept.

    Nicht zu dick und nicht zu dünn von der Konsistenz.

    Auf jeden Fall empfehlenswert.

    tmrc_emoticons.)

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  • Seeeeehr genial, dieses

    Verfasst von StephieR am 23. Oktober 2011 - 19:28.

    Love

    Seeeeehr genial, dieses Rezept! Gorgonzola macht ja schon ziemlich satt, daher hatten wir noch 2 Portionen übrig. Um diese haben wir uns aber am Abend zanken müssen! Ein Gedicht!! Das werde ich bald nochmal wieder machen.

    Wirklich klasse und schnell gemacht. Nicht zu kräftig, da mehrere Käsesorten gemischt werden und nicht nur Gorgonzola verwendet wird. Unbedingt testen!! 

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  • Obwohl ich komplett erledigt

    Verfasst von miss ci am 11. Oktober 2011 - 00:34.

    Obwohl ich komplett erledigt war nach einem harten Arbeitstag, hab ich mich doch noch durchgerungen,dass Rezept auszuprobieren und den Thermomix um 22.30  anzuschmeißen..was soll ich sagen..es hat sich gelohnt !!!!!

    Freu mich schon auf ein super leckeres Mittagessen für morgen ,denn der Tag wird nicht weniger anstrengend als der heutige tmrc_emoticons.-(

    Von mir 5 Punkte!!

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  • schnell,einfach und sehr

    Verfasst von amerika-fan am 12. Februar 2011 - 18:49.

    schnell,einfach und sehr lecker!! Volle Punktzahl tmrc_emoticons.)

    Gruß

    amerika-fan

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  • Unglaublich lecker!

    Verfasst von Monique2010 am 25. Januar 2011 - 12:17.

    hallo katzelalu,

    es war sensationell lecker!!! Vielen Dank für die tolle Rezept-Idee!!

    Grüße Monique2010

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  • Leckere Soße

    Verfasst von U-1301 am 21. November 2010 - 13:02.

    Ich hab den Gouda durch Parmesan ersetzt (da ich keinen Gouda hatte), super lecker. Auch der Schuß Weißwein gibt der Soße den leckeren, besonderen Kick.

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  • Das hört sich ja sehr lecker

    Verfasst von Damapali am 31. Oktober 2010 - 09:37.

    Das hört sich ja sehr lecker an !!! tmrc_emoticons.)

    Wird nächste Woche auf jeden Fall ausprobiert ! Cooking 6

    Danke für das Rezept !

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