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Tortellini-Auflauf


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Zutaten

  • 1 Pck. Tortellini, (500 g aus d. Kühltheke)
  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 15 g Rapsöl
  • 1 Glas Champignons, oder frische Champignons
  • 30 g Tomatenmark
  • 40 g Mehl
  • Italienische Kräuter
  • 150 g Gemüsebrühe
  • 500 g passierte Tomaten
  • 1 Becher Sahne (200 g)
  • 2 EL Ketchup
  • Pfeffer, Paprika edelsüß, Zucker
  • 200 g gekochten Hinterschinken, in Streifen geschnitten
  • Reibekäse
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1.  

    Den Backofen auf 200°C vorheizen.

    Die Tortellini direkt in eine Auflaufform geben.

    Zwiebel  Stufe 5 zerkleinern. Rapsöl und Champignons zugeben und 4 Min./100°/Stufe 1 andünsten. Tomatenmark und Mehl zufügen und kurz auf Stufe 2 verrühren. Italienische Kräuter nach Belieben zugeben. Gemüsebrühe, Passierte Tomaten und Sahne zugeben und 5 Min./100°/Stufe 2 aufkochen lassen. Mit Ketchup, Pfeffer, Paprika edelsüß und Zucker abschmecken. Den gekochten Schinken auf Stufe 2 unterrühren.

    Die Soße zu den Tortellini geben und vermischen. Mit dem Reibekäse (Menge nach Belieben) bestreuen und bei 200° ca. 20 Minuten überbacken.

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hat uns allen super lecker

    Verfasst von susana1982 am 13. Juli 2013 - 20:23.

    Hat uns allen super lecker geschmeckt. Dafür gibt es 5 *. Danke für das tolle Rezept!

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