Variation Indisches Dal von lyckatill1. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation Indisches Dal

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Tomatiges Dal

1 große Zwiebel, in Stücken
1 Stück Ingwer, ca. daumengroß in Stücken
20 g Olivenöl
250 g Linsen oder Mungobohnen, mind. 24 Stunden eingeweicht
400 g Kokosmilch
400 g gehackte Tomaten
1 geh. TL Suppengrundstock, oder ein Brühwürfel
1 EL Garam Masala, Gewürzmischung z.B. von Alnatura
1 EL Kurkuma
Chiliflocken, nach Belieben
1 geh. TL Currypulver
Rosinen, eine Hand voll
Salz und Pfeffer, nach Belieben
Tomatenmark, nach Belieben

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6

35min

Zubereitung 35min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Vegetarisch Milchfrei Schnell Indisch

Zubereitung

Dal

Zwiebel und Ingwer in den Mixtopf geben. 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Anschließend 2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.

Alle anderen Zutaten in den Mixtopf geben. Je nach Linsenart 20-30 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1 kochen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmeckt zu Reis und Brot oder einfach nur so 😋

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.