3
Bild hochladen
Bild hochladen
Druckversion
[X]

Druckversion

Variation Kartoffelgratin / Kartoffelauflauf mega lecker und schnell gemacht


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

für eine mittlere Auflaufform

  • 800 g Kartoffeln, geschält und in Scheiben
  • 200 Gramm Räuchertofu, gewürfelt 1x1 cm
  • 2 Stück Zwiebel in Ringe geschnitten
  • 2 EL Kräuterquark
  • 80 g Käse, gerieben, nach Belieben (wir nehmen je 40g Maadamer und Cheddar)
  • 80 g Saure Sahne 10%
  • 200 g fettarme Milch 1,5%
  • 1 1/2 gestrichene Teelöffel Kräutersalz selbstgemacht
  • 10 g Butter
  • 1 TL nach Geschmack Pfeffer, frisch gemahlen, (ich nehme 3-4 Umdrehung aus der Pfeffermühle)
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten (bis auf den Käse und Tofu) in den Closed lid geben und alles zusammen 15 Minuten / 100°C / Counter-clockwise operation / Stufe 1 garen lassen
    Zum Schluss Tofuwürfel hizufügen und 30s Gentle stir settingrühren.
  2. Das Gemisch aus dem Thermomix in die leicht gefettete Auflaufform oder in die Ofenhexe geben
  3. mit Käse bestreuen
  4. im kalten Backofen bei 220 °C O/U - Hitze ca 25 Minuten backen. Dunklungsgrad je nach Belieben
10
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare