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Variation von Variation von Vollwertige Zuccinipuffer


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4

Zutaten

4 Portion/en

  • 200 g Dinkelkörner
  • 100 g Mozzarella, gerieben
  • 250 g Zuccini, in Stücken
  • 250 g Karotten, in Stücken
  • 50 g Lauch, in Ringen
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Eier
  • Pfeffer
  • Suppenwürze
  • Speckwürfel
  • 1/2 gestr. EL Chilliöl
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Dinkelkörner im Tm Stufe 10  20 Sek  mahlen und umfüllen

     

  2. Mozzarella im Tm raspeln und umfüllen

  3. Zuccini ,  Karotten und Lauch  Stufe 8   10 Sek- umfüllen 

    Zwiebel + Knoblauch im TM zerkleinern

  4. Eier + alle anderen Zutaten in TM Stufe 3-4   20 Sek  rühren.

    Teig etwa eine halbe Stunde quellen lassen und anschließend in heißem Öl ausbacken oder

    1 cm dick in Bräter ausstreichen.

    Backen: Combigaren- Heißluft plus 160 grad- Feuchte 90% - 30min

                    "               Grill - 225 grad - Feuchte 50% - 10 min 

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Tipp

Wer will kann noch Sesamsamen unterrühren


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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