Variation von Variation von Vollwertige Zuccinipuffer von praxis_neumair@hotmail.com. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Variation von Vollwertige Zuccinipuffer

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Zutaten

4 Portion/en

200 g Dinkelkörner
100 g Mozzarella, gerieben
250 g Zuccini, in Stücken
250 g Karotten, in Stücken
50 g Lauch, in Ringen
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Eier
Pfeffer
Suppenwürze
Speckwürfel
1/2 gestr. EL Chilliöl

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Zubereitung
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung

Dinkelkörner im Tm Stufe 10 20 Sek mahlen und umfüllen
Mozzarella im Tm raspeln und umfüllen
Zuccini , Karotten und Lauch Stufe 8 10 Sek- umfüllen
Zwiebel + Knoblauch im TM zerkleinern
Eier + alle anderen Zutaten in TM Stufe 3-4 20 Sek rühren.
Teig etwa eine halbe Stunde quellen lassen und anschließend in heißem Öl ausbacken oder
1 cm dick in Bräter ausstreichen.
Backen: Combigaren- Heißluft plus 160 grad- Feuchte 90% - 30min
" Grill - 225 grad - Feuchte 50% - 10 min

Tipp

Wer will kann noch Sesamsamen unterrühren

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.