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Vegane Blaubeer- Pancakes


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Zutaten

12 Stück

  • 20 g vegane Margarine
  • 300 g Sojamilch, Soja-Reisdrink, Hafermilch etc.
  • 2 Bananen
  • 30 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 15 g Weinsteinbackpulver
  • 0,5 gestr. TL Salz
  • Blaubeeren
  • Fett für die Pfanne
  • 6
    3min
    Zubereitung 3min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Vegane Margarine in den Mixtopf geben und 2 min./70C/Stufe 1 schmelzen.

    Sojamilch, Bananen in Stückchen, Zucker, Mehl, Backpulver und Salz und 20Sek./Stufe 6 verrühren. Danach prüfen, ob die Bananen klein genug sind, sonst nochmal ein paar Sek. zerkleinern.

    Zum Backen vegane Margarine bei mittlerer Hitze in der Pfanne zerlassen und den Teig in die Pfanne  geben (Durchmesser der Pancakes ca. 5 cm). Sofort die Blaubeeren darauf verteilen.

    1-2 min. backen, bis die Blasen an der Oberfläche aufplatzen. Dann wenden und nochmals 1-2 min. backen.

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Tipp

Schmeckt auch mit Äpfeln statt Blaubeeren tmrc_emoticons.-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Superleicht gemacht Und schmecken lecker Sehr...

    Verfasst von Stitch77 am 23. April 2017 - 11:06.

    Superleicht gemacht! Und schmecken lecker. Sehr saftig durch die Blaubeeren, nicht zu süß, genau richtig!😋

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  • Wow!,! Mit 50 g Kartoffelstärke, 50 g...

    Verfasst von julenjka1612 am 17. Oktober 2016 - 13:41.

    Wow!,! Mit 50 g Kartoffelstärke, 50 g buchweizenmehl und 100 g Reismehl sind die auch glutenfrei und schmecken köstlich! Danke!

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  • sehr gut

    Verfasst von atka089 am 18. September 2016 - 19:05.

    sehr gut tmrc_emoticons.)

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