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Apfel-Curry-Suppe


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Zutaten

4 Person/en

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 55 g Butter
  • 400 g Äpfel, geschält, entkernt, halbiert
  • 670 g Wasser
  • 2 TL Gemüsepaste TM
  • 200 g Schmelzkäse
  • 55 g Tomatemark
  • 3 EL Kokosraspel
  • 2 EL Curry
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Closed lid geben - 3sek./St.5

    Butter, Äpfel und Wasser zugeben - 2min./Varoma/ St.1 dünsten

    dann 5sek./St.6

    restl. Zutaten zugeben - 10min./100°/St.2

    dann 20sek./St.10 pürieren

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Superlecker Habe die 4-fache Menge als Vorsuppe...

    Verfasst von GaKa27 am 26. Mai 2017 - 09:12.

    Superlecker. Habe die 4-fache Menge, als Vorsuppe beim Buffet, für den Geburtstag meiner Schwiegermutter gemacht und nur einfache Menge Kokosflocken, dafür 1 Dose Kokosmilch. Kokosflocken standen noch daneben, wer wollte konnte sich noch welche über die Suppe streuen. Die Suppe gibt es auf jeden Fall bald wieder bei uns. Smile

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  • Ich hätte geschworen, das es

    Verfasst von Hobbyküche am 14. Januar 2016 - 00:39.

    Ich hätte geschworen, das es Kürbissuppe ist, hat oberlecker geschmeckt! Dazu gab es Hirtenbrot! Auch oberlecker. Gibt es beides wieder! LG aus der Hobbyküche

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