3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Aschenputtel-Suppe (Linsensuppe)


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 20 g Olivenöl
  • 300 g Möhre
  • 300 g Kartoffeln
  • 500 g Wasser
  • 200 g braune Linsen
  • 1 TL Gemüsebrühe Gewürzpaste
  • 800 g Dosentomaten stückig
  • 250 g mini Cabanossi
  • 1 TL Majoran getrocknet
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer
  • saure Sahne
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
5

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch 8 sec/Stufe 5 aufs laufende Messer werfen. Mit dem Spatel nach unten schieben

     

  2. Öl zugeben und 3 min/120°C/Stufe 1 dünsten

     

  3. Karotten und Möhren in Stücken zugeben und 4 sec/Stufe 5 zerkleinern

     

  4. Restliche Zutaten zugeben und Suppe 45 min/95°C/Linkslauf Stufe 1,5 kochen, hierbei gelegentlich mit Spatel umrühren da der Topf recht voll ist

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Schmeckt gut wenn man 1 TL saure Sahne/ Creme Fraiche vor dem Essen drauf gibt

Ist ne Variante von einer Suppe aus einem GU Kinderkochbuch. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Sorry, mein Rechner war

    Verfasst von Krümelmaus am 12. Januar 2016 - 00:03.

    Sorry, mein Rechner war zwischendurch abgestürzt, dabei sind die Linsen wohl verloren gegangen. Habe Sie jetzt im Rezept ergänzt. Ich Hatte braune Berglinsen von Alnatura, die haben eine angegebene Kochzeit von 30 min. Wenn Ihr andere Verwendet mit längeren Kochzeiten müsst Ihr es etwas länger kochen lassen.

    Lache und das Leben lacht mit Dir...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Und wo sind die Linsen?

    Verfasst von Frau Z. am 11. Januar 2016 - 16:13.

    Und wo sind die Linsen? tmrc_emoticons.-) Welche Linsen hast Du genommen und wieviele?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können