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Blumenkohl-Broccolisuppe WW & Diät geeignet

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Zutaten für ca 6 Portionen

  • 1 Stück Zwiebel, geviertelt
  • 1 Stück Blumenkohl, in Röschen geteilt
  • 300 g Broccoli, in Röschen geteilt
  • 30 g Rama Culinesse, oder Butter/Pflanzenöl
  • 1 l Gemüsebrühe
  • 250 g Kochsahne 15% Fett, z.B. Rama oder Milfina
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Sojasoße hell
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Zubereitung

    Vorbereitung

  1. Blumenkohl und Broccoli waschen und in Röschen teilen. Zwiebel schälen und vierteln. Alle Zutaten bereit stellen.

    2. Suppe

  2. Zwiebel in den Mixtopf geschlossen geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. 30g Rama Culinesse, Blumenkohl und Broccoli zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten. Gemüsebrühe dazugeben und 15 Min./100 Grad/Stufe 2 kochen. Dann die Kochsahne und Gewürze nach Geschmack zugeben und 60 Sek./Stufenweise 4/6/8/10 pürieren. Evtl. nochmal mit Gewürzen abschmecken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Nach dem Weight Watcher pro Points Plan hat diese Suppe bei 6 Portionen: 3 Points

Die Suppe ist gut für Diäten geeignet da keine Kohlenhydrate wie z.B. Kartoffeln mit dabei sind.

Ich kann die Suppe guten Herzens weiterempfehlen, sie ist gesund, dünnflüssig und figurfreundlich - folglich allerdings nichts womit ich Gäste von meinem Thermomix überzeugen würde tmrc_emoticons.;-)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich habe statt Rama Cremefiness einfach Saure...

    Verfasst von Laurii90 am 9. März 2017 - 22:15.

    Ich habe statt Rama Cremefiness einfach Saure Sahne verwendet. Sehr lecker und schnell gezaubert tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker die Suppe 

    Verfasst von 000Svenja240 am 31. August 2016 - 23:26.

    Sehr lecker die Suppe 

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  • Ich finde ein sehr schön

    Verfasst von mpurmue am 14. März 2016 - 11:25.

    Ich finde ein sehr schön einfaches Rezept, ich habe noch einen Löffel Stärke hinzugefügt, dann ist es für Kinder einfacher zu essen. Danke

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  • Sehr gute Suppe, aber mein

    Verfasst von tomk am 13. Dezember 2015 - 19:49.

    Sehr gute Suppe, aber mein Mixtopf geschlossen war ganz schön voll.

    Haben zu dritt 3 mal an der Suppe gegessen, was nicht weiter schlimm war, da sie echt lecker war.

     

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  • Sehr lecker, vielen Dank für

    Verfasst von Spielerfraunadine am 25. Mai 2015 - 21:42.

    Sehr lecker, vielen Dank für das Rezept. Leider bin ich keine gute Köchin und somit immer dankbar für Neues. Die Sojasoße in der Suppe war toll. Werde ich häufiger machen. 

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