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Thermomix Rezeptentwicklung
published: 01.01.2009
geändert: 15.09.2011
Blumenkohl-Cremesuppe Rezept getestet
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Zutaten
7 Portion/en
- 400 g Blumenkohl, in Röschen
- 300 g Kartoffeln, in Stücken
- 1000 g Wasser
- 2 Würfel Gemüsebrühe
- 1 TL Salz
- ¼ TL weißer Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 100 g Sahne
-
6
-
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
- Blumenkohl und Kartoffeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels zerkleinern.
- Die übrigen Zutaten - außer Sahne - zugeben und 18 Min./100°/Stufe 1 garen.
- Sahne zugeben und die Suppe ca. 30 Sek./Stufe 10 pürieren.
Varianten:
- Tauschen Sie Blumenkohl gegen Broccoli, Kohlrabi oder anderes (auch gemischtes) Gemüse aus.
Bemerkung:
Dieses Rezept reicht für 6- 8 Portionen.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Kommentare
KommentierenDas Enkelkind wollte unbedingt Blumenkohlsuppe und...
Das Enkelkind wollte unbedingt Blumenkohlsuppe und ich hab lange gesucht, bis ich diese mit den vielen Sternen gefunden hatte. Ich darf sie wieder kochen
biggy69: wenn man den Namen genau wie hier mit -...
biggy69: wenn man den Namen genau wie hier mit - schreibt/sucht, findet sich die Suppe auch im Cookidoo, ich habs extra gesucht
) - und gekocht.
Ich habe diese Suppe nun schon so viele Male...
Ich habe diese Suppe nun schon so viele Male gemacht und ich bin immer wieder begeistert!
Sie ist so vielseitig und wandelbar und gelingt wirklich immer! Egal welches Gemüse man nimmt, wie man sie würzt ... immer sehr lecker!
Klasse! Und dafür gibt es 5 *
Sehr leckere Suppe hatte noch ein paar Möhren...
Sehr leckere Suppe
hatte noch ein paar Möhren hinzugefügt 
Die Suppe ist köstlich . Ich habe saure Sahne...
Die Suppe ist köstlich . Ich habe saure Sahne verwendet , Wasser etwas reduziert und ein Stück Blauschimmelkäse am Ende mitpüriert .
Iddis
Sehr leckers Rezept. Werde es mit anderem Gemüse...
Sehr leckers Rezept. Werde es mit anderem Gemüse ebenfalls probieren.
Hat uns allen gut geschmeckt.
Ist gespeichert.
Ich liebe diese Suppe. Schnell, lecker,...
Ich liebe diese Suppe. Schnell, lecker, kalorienarm und sehr flexibel mit allen Gemüsesorten. Danke fürs Rezept. Nur schade, dass sie nicht mehr auf dem cookey zu finden ist.
Lecker, vor allem auch mit gemischtem Gemüse mit...
Lecker, vor allem auch mit gemischtem Gemüse mit weniger Wasser
Super lecker 🤤 ...
Super lecker 🤤
Nächstes mal nur etwas weniger Wasser.
Wird es definitiv öfter geben 😍
Superlecker. Genauso wieder!
Superlecker. Genauso wieder!
Hat super geschmeckt und war schnell gemacht....
Hat super geschmeckt und war schnell gemacht.
Wasser ein wenig reduziert, ein wenig kräftiger gewürzt und mit Chilliflocken und Kräutern gepimpt und zum Schluss mit einem Ei legiert!
Verdiente 5 Sterne!!
5 Sterne, machen wir jetzt öfter. Habe heute...
5 Sterne, machen wir jetzt öfter. Habe heute gerade wieder einen Blumenkohl mitgebracht.
Sehr gut wars! Habe zur Resteverwertung 150g...
Sehr gut wars! Habe zur Resteverwertung 150g Meerrettichfrischkäse statt Sahne genommen - passt perfekt! Gibt's wieder
Ich hatte zwar die Kommentare gelesen, aber mich...
Ich hatte zwar die Kommentare gelesen, aber mich trotzdem an die Mengenangaben gehalten. Die Suppe war von der Konsistenz her gut. Geschmacklich habe ich sie noch mit ein paar Gewürzen gepimpt. Meine Söhne, die Blumenkohl verabscheuen, haben sie unwissend verputzt und es hat ihnen geschmeckt.
Nicht alles ist korreckt und perfekt ist eine Zeitform!
Sehr gut...
Sehr gut.
Ich habe auch gleich nach unserem gusto gekocht mit doppelter Menge Blumenkohl, etwas weniger Wasser und bissl mehr Würze.
War sehr lecker.
Vielen Dank
5 Sterne! ...
5 Sterne!
Sehr gut und einfach. Mach ich garantiert öfter.
Sehr leckere cremige Suppe...habe auch 150ml...
Sehr leckere cremige Suppe...habe auch 150ml weniger Wasser genommen und nur 80ml Sahne zum Schluss dazugegeben.
Dann noch etwas kräftiger gewürzt und mit Petersilie verfeinert.
Danke fürs Rezept!
Schnell gemacht und fein.
Schnell gemacht und fein.
Hat uns sehr gut geschmeckt
Hat uns sehr gut geschmeckt
Super einfach und echt
Super einfach und echt lecker!
Tolles Rezept
Liebe Grüße,
Frau Wurzelzwerg
Sehr lecker. Ein paar
Sehr lecker. Ein paar Schinkenwürfel aus der Pfanne dazu und perfekt.
Habe aber auf Grund der Kommentare gleich mehr Blumenkohl genommen.
Super einfaches und schnelles
Super einfaches und schnelles und vor allem leckeres Rezept
Schnell und lecker... mein
Schnell und lecker... mein Sohn fand es sogar Super lecker obwohl er keinen blumenkohl mag
Wie geht denn das Hausrezept?
Wie geht denn das Hausrezept? Ich würde mich sehr freuen, wenn Sie das teilen.
hab die doppelte Menge an
hab die doppelte Menge an Blumenkohl genommen, da ich doppelte Portion wollte, jedoch nur die gleiche Menge an Wasser. Habe auch Sellerie dazu gegeben und die Kochzeit auf 25 Minuten erhöht. Hab mit Petersilie verfeinert. Geschmacklich leider nichts Besonders, aber als Appetitanreger ganz gut.
Ich habe es bisschen
Ich habe es bisschen abgewandelt und Diättauglich gemacht.
Habe noch eine Möhre rein und vor dem pürieren noch zusätzlich Curry, Petersilie und statt Sahne eine großen Schluck Milch. War lecker.
Sehr lecker und einfach! Ich
Sehr lecker und einfach!
Ich habe erst zu spät gelesen das etwas weniger Wasser besser ist und habe nach dem Kochen ein bischen abgeschüttet, 100 g Creme fraiche dazu superlecker
Super lecker. Ich habe die
Super lecker. Ich habe die Suppe noch mit Petersilie verfeinert. Perfekt
Ich hatte noch etwas
Ich hatte noch etwas Blumenkohl übrig, nachdem ich ein paar Portionen Mittagsbrei für unseren Kleinen gekocht hatte. Ich habe die Mengenangaben verringert und dann ein kleines feines Süppchen für mich gekocht. Sehr lecker.
Natürlich 5 Sterne!
Natürlich 5 Sterne!
Super Rezept, hat der ganzen
Super Rezept, hat der ganzen Familie sehr geschmeckt und wird es bei uns jetzt sicher öfter geben.
Sehr lecker ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Sehr lecker ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Super schnell und einfach
Super schnell und einfach gemacht. Von der Konsistenz her war sie schön cremig - hab 100g mehr Blumenkohl und 100g weniger Wasser verwendet. Geschmacklich fanden wir sie ok, jedoch kommt sie an unser "Hausrezept" nicht heran. Werden sie so nicht mehr machen. Sorry
Voll lecker und einfach in
Voll lecker und einfach in der Zubereitung. Gibt es jetzt öfter.
Sehr einfach, sehr lecker,
Sehr einfach, sehr lecker, sehr schnell!
Ich habe die doppelte Menge Blumenkohl genommen und die Wassermenge nicht erhöht. So ergab es eine, nach Blumenkohl schmeckende und nicht zu dünne Suppe.
Wird es öfter geben!
Leben ist nicht genug, sagte der kleine Schmetterling. Sonnenschein, Freiheit und eine kleine Blume gehören auch dazu. Ch. A.
suuuuuper lecker! Ich hab die
suuuuuper lecker! Ich hab die Suppe mit Brokkoli gemacht, dazu noch Kartoffel, Kohlrabi u. ein Stückchen Sellerie. Zum rein legen! Sogar die Kinder waren begeistert! Tolles Rezept, danke!
Schnell gemacht und hat gut
Schnell gemacht und hat gut geschmeckt.Das nächste Mal probiere ich auch mal die Variante mit weniger Wasser, dann wohl als Hauptgericht.
Super lecker, habe nur
Super lecker, habe nur Blumenkohl verwendet. Werde sie ganz sicher noch mit anderen Gemüsesorten probieren
Absolut lecker! Bei uns waren
Absolut lecker! Bei uns waren noch eine Zwiebel und Knoblauch drin und statt der Sahne 100 g Frischkäse. Gibt es bald wieder!
Einfach und lecker Habe die
Einfach und lecker
Habe die Suppe an Weihnachten als Vorspeise gemacht. Lief nebenher solange wir die Ente gemacht hatten. Alle waren begeistert von der Suppe. Schmeckt sehr gut, der Blumenkohlgeschmack wird durch nichts anderes überdeckt. Habe aber auch wie die meisten Vorgänger weniger Wasser genommen.
Vielen Dank für das Rezept.
Gruß stellacarina
Sehr sehr lecker!
Sehr sehr lecker!
Leckere Suppe, kommt aber
Leckere Suppe, kommt aber leider nicht an die Blumenkohlsuppe meiner Mama ran
Sehr lecker wird mal wieder
Sehr lecker
wird mal wieder gekocht
Hat gut geschmeckt.
Hat gut geschmeckt. Allerdings hätte ich mir wohl die Kommentare durchlesen und auch weniger Wasser nehmen sollen, denn ich fand sie ein bissl dünn mit den angegebenen Mengen. Schmeckte eher nach "Vorsuppe" - wir wollten sie heute mittag zum Sattwerden haben
Naja egal - der Rest wurde mit Würstchen aufgepeppt!
ganz lecker gewesen
ganz lecker gewesen
super einfach....super
super einfach....super lecker... ess ich auf jedenfall nochmal
Einfach lecker!
Einfach lecker!
Hmmmm... lecker. Und so
Hmmmm... lecker. Und so schnell fertig.
Hab auch 150ml Wasse weniger genommen weil ich es schön dick mag.
Kohlrabi wird wohl der nächste Versuch sein.
Mein großes Hobby: Backen / Motivtorten
Sterne vergessen. Aber jetzt.
Sterne vergessen. Aber jetzt.
Liebe Grüße - Rütschli
GIB DEM MENSCHEN EINEN HUND UND SEINE SEELE WIRD GESUND !
Heute Abend diese Suppe
Heute Abend diese Suppe gemacht. Aus Mangel an Sahne stattdessen Flammkuchen-Frischkäse genommen und noch mit einem Schuss Balsamico verfeinert - himmlisch - zum Reinlegen. Danke für das Rezept.
Liebe Grüße - Rütschli
GIB DEM MENSCHEN EINEN HUND UND SEINE SEELE WIRD GESUND !