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Blumenkohlecremesuppe


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Zutaten

2 Liter

  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 20 g Öl
  • 100 g Kartoffeln, in kleinen Stücken
  • 100 g Stangensellerie, in Stücken
  • 600 g Blumenkohl, in Röschen
  • 1000 g Wasser
  • Brühwüfrel oder Brühpaste, für 2 Liter
  • 15-20 g Sahne
  • frisches Schnittlauch, gehackt
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Zwiebel schälen, vierteln uund in den Closed lid geben, 10 Sek /St 5

    Öl hinzugeben und 3 Min/100°/St 2 andünsten.

    Sellerie hinzugeben und alles 5Sek/St 5 hächseln.

    Kartoffeln, Blumenkohl und Wasser sowie Brühe (Würfel oder Past) dazugeben und 20 Min/Varoma/St 2 

    Anschliessend 10 Sek/St 6 mixen. Sahne hinzugeben, 5Sek/St 3 vermischen. 

    In Teller servieren mit Schnittlauch dekorieren. 

    Guten Appetit

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Sollte die Suppe zu fest sein etwas Wasser hinzugeben und wer es gern fester mag einfach etwas weniger Wasser verwenden


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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