Zutaten
4 Portion/en
Rahmsuppe
- 250 g Brokkoliröschen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Olivenöl
- 250 g Kartoffeln,in Stücken
- 700 g Wasser
- 2 Würfel Gemüsebrühe
- 150 g Sahne
- 1/4 Teelöffel Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
-
6
28min
Zubereitung 28minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
350g Brokkoli in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Kartoffeln zugeben und 2 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Wasser und Gemüsebrühe zugeben und 18 Min./100°/Stufe 1 garen.
250g Zerkleinerten Brokkoli, Sahne und Gewürze zugeben und 5 Min./100°/Stufe 2 garen und 30 Sek. Stufe 10 pürieren.
Speckwürfel in einer pfanne knusprig anbraten.
die 100g vom zerkleinerten Brokkoli zu dem Speck geben und 1-2 Min. dünsten. Suppe in Suppentassen oder Teller umfüllen, Speck und Brokkoli darauf anrichten und servieren.
Rahmsuppe
Einlage
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSind 250 g 🥦 wie bei den Zutaten oder 350 g...
Sind 250 g 🥦 wie bei den Zutaten oder 350 g 🥦 wie in der Beschreibung gemeint?
Bitte angleichen! Danke
Kartoffelpüree verwendet👍...
Kartoffelpüree verwendet👍
Mehlige Kartoffeln, die man ja bekanntlich für cremige, passierte Suppen verwendet, habe ich beim letzten Einkauf nicht bekommen. (nimmt man festkochende oder vorwiegend festkochende Kartoffen, werden die Suppen schnell wie Kleister, so schleimig.😬) Nun habe ich statt dessen 1 Btl. Kartoffelpüree für 375ml Wasser genommen. Habe den Brokkoli zuerst, statt der Kartoffeln 10 Minuten gekocht und dann einfach zum Schluss das Kartoffelpüreepulver dazugegeben. Ansonsten, habe ich mich ans Rezept gehalten, auch was die Wassermenge betrifft. Sieh da, hat sehr gut funktioniert🙌 und geschmeckt.
Super lecker und einfach zuzubereiten.
Super lecker und einfach zuzubereiten.
Sehr gut. !!!
Sehr gut. !!!
Wirklich eine richtig gute Suppe. Ohne großen...
Wirklich eine richtig gute Suppe. Ohne großen Aufwand.
Viele Weihnachtsgrüße.
Lecker!
Lecker!
Sehr gutes Rezept - danke dafür. Die Suppe...
Sehr gutes Rezept - danke dafür. Die Suppe schmeckt sehr lecker und hat eine tolle, cremige Konsistenz
Servus, ...
Servus,
danke fürs Rezept, hat uns sehr gut geschmeckt.
Insb. die Suppeneinlage war der Hammer.
Heute zum ersten Mal gekocht, aber bestimmt nicht...
Heute zum ersten Mal gekocht, aber bestimmt nicht zum letzten Mal. Boah ist die Suppe lecker.
Sehr lecker und schnell gemacht
Sehr lecker und schnell gemacht
Sehr lecker. Ich habe nur etwas mehr gewürzt,...
Sehr lecker. Ich habe nur etwas mehr gewürzt, sonst habe ich mich ans Rezept gehalten.
Sehr lecker, koche ich nicht zum ersten Mal 😋
Sehr lecker, koche ich nicht zum ersten Mal 😋
Hab aus Versehen den brokkoli drin gelassen und...
Hab aus Versehen den brokkoli drin gelassen und die gesamte Zeit mitgekovht - hat geklappt und war super lecker!
auch mit sahneersatz wie Soja-cuisine lecker!
Super lecker
Super lecker
Sehr lecker, schmeckt sogar meinen Kids!!!
Sehr lecker, schmeckt sogar meinen Kids!!!
Sehr sehr lecker
Sehr sehr lecker
Schnell, einfach, lecker und gesund! Tolles Rezept
Schnell, einfach, lecker und gesund! Tolles Rezept
(Kein Betreff)
"Sanftrührstufe"
Sehr lecker
Sehr lecker
Schönes Rezept, hat uns auch ohne Einlage dafür...
Schönes Rezept, hat uns auch ohne Einlage dafür mit etwas Ingwer und Sellerje prima geschmeckt.
schmeckt sehr lecker. ...
"Mixtopf geschlossen" schmeckt sehr lecker.
Hab aber zwecks Kalorien Rama Cremefine 7 % verwendet.
Schmälert den Geschmack aber überhaupt nicht.
Danke für das Rezept
Super lecker, habe noch ein Stück Ingwer dabei...
Super lecker, habe noch ein Stück Ingwer dabei gegeben!
War super schnell gemacht und sehr sehr lecker....
War super schnell gemacht und sehr sehr lecker. Meiner ganzen Familie hat es geschmeckt. Und das heißt was 😂👍🏻
Die Suppe hat uns sehr gut geschmeckt,vielen Dank...
Die Suppe hat uns sehr gut geschmeckt,vielen Dank für das Rezept. 😀
Seeeehr lecker 😋 hab den Tipp mit den Einlagen...
Seeeehr lecker 😋 hab den Tipp mit den Einlagen Kartoffeln, Brokkoli, Zwiebeln und Speck umgesetzt und einen ganzen Becher Sahne verwendet. Und ich habe den kompletten Brokkoli verwendet
Schnell gemacht und sehr lecker
Schnell gemacht und sehr lecker
Bitte bei den Zutaten noch die Mengenangabe für...
Bitte bei den Zutaten noch die Mengenangabe für den Brokkoli korrigieren, da stehen nämlich nur 250 statt 350 Gramm. Dankeschön
Sehr lecker und einfach schnell zubereitet....
Sehr lecker und einfach schnell zubereitet.
Die Einlage fand ich auch wirklich eine gute Idee. Ein bisschen mehr Würze wäre gut gewesen. Ggf. Auch etwas mehr Wasser, da sie doch einen Ticken zu dick/cremig war.
Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich habe es...
Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich habe es gestern gekocht und allen hat es super geschmeckt!
Die Einlage ist wirklich ein Highlight!!!
Sehr lecker, obwohl es die gleichen Zutaten sind...
Sehr lecker, obwohl es die gleichen Zutaten sind die ich sonst im Kochtopf immer verwendet habe, schmeckt diese Suppe in dieser Verarbeitungsart unglaublich gut!
Ich hatte zu wenig Brokkoli und habe dafür Zucchini verwendet.
Ganz leckere Brokkolisuppe ...
Ganz leckere Brokkolisuppe
Der Knoblauch war mir etwas zu viel... werde das Nähste mal nur eine halbe Knoblauchzehe verwenden.
Sehr lecker
Sehr lecker
Super lecker und so simpel. Danke fürs Einstellen
Super lecker und so simpel. Danke fürs Einstellen
Diese Suppe hat uns sehr gut geschmeckt, besonders...
Diese Suppe hat uns sehr gut geschmeckt, besonders mit der
hervorragenden Einlage. Danke für das Rezept. Ich werde es wieder
kochen.
schmeckt gut
schmeckt gut
Einfach total lecker
Einfach total lecker
Sehr lecker. Auch für den
Sehr lecker. Auch für den kleinen Hunger zwischendurch
Ein tolles Rezept für eine
Ein tolles Rezept für eine leckere Suppe. Ich habe zum Schluss (nach dem Pürieren) den restlichen kleingehackten Brokkoli nochmal für 3 Min. / 100 Grad / "Linkslauf" mitgekocht anstatt ihn zu braten.
Super lecker. Sogar meinem
Super lecker. Sogar meinem Mann hat es geschmeckt und der ist kein Fan von Suppen. Leider nur 5 Sterne. Hätte gerne 10 gegeben.
Sehr lecker, danke
Sehr lecker, danke
Einfach, lecker, vielen
Einfach, lecker, vielen Dank.
Schon soooo oft gemacht!
Schon soooo oft gemacht! Einfach lecker
Hallöchen, Dein Rezept ist
Hallöchen,
Dein Rezept ist super lecker. Danke fürs einstellen.
wirklich eine leckere Suppe
wirklich eine leckere Suppe schnell und einfach gemacht dafür 5 Sterne
Einfach und gut! Für uns ein
Einfach und gut! Für uns ein bisschen zu fad - aber das ist ja individuell - hab mit ein paar Kräutern und etwas mehr Salz nachgewürzt. Tipp: als Einlage auch etwas von den zerkleinerten Kartoffeln und den Zwiebelchen zusammen mit Schinken- oder Speckwürfelchen knusprig anbraten!
Hallo...habe gerade die Suppe
Hallo...habe gerade die Suppe gemacht!! War echt super einfach und schmeck super gut!!! Wird aufgenommen in meine rezeptsammlung!!
Hoppla sorry, danke fürs
Hoppla sorry, danke fürs aufpassen habe die restlichen Zutaten noch ergänzt
Jezt wenn du mir noch sagst wie ich diese Funktion freigeben kann dann mach ich das auch noch
LG Jasmin
Danke für das Rezept. Sehr
Danke für das Rezept. Sehr lecker.
Habe auch ein Foto gemacht. Wenn du die Funktion freigibst, kann ich es gerne auch mit reinstellen.
GrußPatricia
Sehr lecker. Hat uns gut
Sehr lecker. Hat uns gut geschmeckt. Danke für das Rezept.
Wie viel Sahne und welche Gewürze gibst du mit rein? In der Zutatenliste sind diese Positionen wohl verschwunden.
Ich hab's mit 70ml Kochsahne und Muskat probiert. Und natürlich auch Salz und Pfeffer.