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Brokkolisuppe à la myline auch WW geeignet


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Zutaten

2 Portion/en

Suppe

  • 1 Zwiebel
  • 1 Lauchstange
  • 1 TL Öl
  • 1 Brokkoli frisch
  • 1/2 Liter Brühe
  • Pfeffer, Muskat
  • sauere Sahne / Schmand
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Zubereitung

  1. 1. die Zwiebel und den Lauch ein paar Sekunden auf Stufe 10 klein machen

    2. zusammen mit dem Öl 3 Minuten Varoma Stufe 1 dünsten

    3. die gewaschenen Brokkoliröschen dazugeben und die Brühe aufgießen, 20 Minuten Stufe 1 - 100 Grad köcheln lassen

    4. vorsichtig auf hoher Stufe (7) solange pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist - evtl. noch etwas Wasser/Brühe hinzufügen

    5. mit Pfeffer und Muskat abschmecken - TM noch einmal rühren lassen - fertig.

    6. mit einem Klecks sauerer Sahne/Schmand servieren

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Für alle WW-ler zum berechnen der ProPoints:

- 1 PP für den TL Öl

- 1 PP für je 15g saure Sahne / Schmand


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Superlecker, ich hab keinen Schmand, aber noch...

    Verfasst von Dianabella am 14. März 2017 - 21:23.

    Superlecker, ich hab keinen Schmand, aber noch Kartoffeln dazugegeben Cooking 6

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  • sehr leckere Suppe, Ich habe

    Verfasst von Sourir am 17. November 2015 - 10:09.

    sehr leckere Suppe,

    Ich habe die Sahne/Schmand nicht genommen aber dafür 2 Möhren und Blumenkohl.

     

    Schmeckte auch sehr lecker.

    Lieben Dank

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