Suppen Suppen

Champignoncremesuppe

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 18.02.2016
geändert: 01.09.2017
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Zutaten

Suppe

  • 500 g Wasser
  • 2 Würfel Gemüsebrühe
  • 250 g Milch
  • 40 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 100 g Sahne
  • Salz und Pfeffer
  • 250 g frische,weiße Champignons, geviertelt
  • 2 EL Petersilie
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Zubereitung

    Suppe

  1. Alle Zutaten, bis auf die Champignons und die Petersilie,

    in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 6 Minuten / 100 Grad / Stufe 2 erhitzen.

     

    Champignons durch die Deckelöffnung in die Suppe geben und bei

    4 Minuten / Linkslauf"Linkslauf" / 100 Grad / Stufe 2 mitkochen lassen.

     

    Die Suppe in die Teller geben, mit Petersilie garnieren und servieren.

Tipp

Mit frischem Baguette schmeckt die Suppe hervorragend.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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