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Champignonrahmsuppe mit Maultaschen


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Zutaten

4 Portion/en

Champignonrahmsuppe mit Maultaschen

  • 1 EL Butter
  • 2 Zwiebeln
  • 400 g Champignons, in Scheiben
  • 750 g Gemüsebrühe
  • 1 Pck. Sahne
  • nach Geschmack Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence
  • 1 Pck. Maultaschen
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Zubereitung

    Los geht es
  1. Die Zwiebeln in den Closed lid geben und 5 Sek/Stufe 5 hacken. Butter und Champignons zufügen. 100 Grad/Counter-clockwise operation/4 Minuten anschwitzen

    Die Suppe bei 100 Grad/Counter-clockwise operation/20 Minuten garen. Dazu werden Gemüsebrühe, Sahne und Gewürze durch die Öfnnung des Mixbechers eingefüllt.

    Die Maultaschen in Streifen schneiden und zur Suppe gegeben. Bei 90 Grad/Counter-clockwise operation/8 Min ziehen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Mit frischen Gartenkräutern bestreuen und mit getoastetem Brot genießen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Dann lasse ich mal fnf Sterne hier smile...

    Verfasst von Bob83 am 24. Juni 2017 - 08:26.

    Dann lasse ich mal fünf Sterne hier Smile!!
    Die Suppe war total lecker, die Familie begeistert! Mal keine Cremesuppe aus Champignons 😉👍

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