Zutaten
4 Portion/en
Champignonsuppe
- 130 g Kartoffeln, geschält, in Stücke
- 250 g Champions
- 25 g Butter
- 1/2 l Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- Pfeffer, Salz
- 20 g Milch
- 25 g Crème fraîche
-
6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
- Kartoffeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Champignons (180 g, den Rest in Scheiben beiseite stellen) dazugeben und
4 Sek./Stufe 5 vermixen.
Butter dazugeben und 3 Min./100°C/ Stufe 1 schmelzen lassen.
Wasser, Brühwürfel, Pfeffer und Salz hinzufügen und 15 Min./100°C/Stufe 1 garen.
Anschließend weitere 15 Sek. /Stufe 8 pürieren.
Milch, Creme Fraiche und die in Scheiben geschnittenen Champigons
2 Min./100°C/"Linkslauf" / Stufe 1 garen.
Champignonsuppe
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Nicht zu viel Salz, da die Brühe schon würzt, wer mag kann noch mit Petersilie verfeinern
Wem es zu lange dauert, läßt die Kartoffeln weg und dünstet die Pilze nur 5 min,.
Falls die Suppe sämiger sein soll, kann man 1 - 2 Pellkartoffeln oder 2 EL Reismehl zugeben. Pellkartoffeln kurz vor Ende der Garzeit durch die Deckelöffnung in die Brühe geben, dann
20 Sek./Stufe 8 pürieren. Reismehl muss zusammen mit dem Wasser zugegeben werden.
Mit rohen Kartoffeln schmeckt es uns am Besten.
Die Milch vergesse ich meistens, deshalb hat sie in der Anleitung auch gefehlt. LOL
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierenköstlich!!! Wir sicher öfter geben!
köstlich!!! Wir sicher öfter geben!
sehr leckere und feine Suppe, danke fürs...
sehr leckere und feine Suppe, danke fürs Einstellen 👍
Liebe Grüße
Anne
Katzen bilderund Emil
Diese Pilzsuppe ist ein Traum!
Diese Pilzsuppe ist ein Traum!
Sehr, sehr lecker....
Sehr, sehr lecker.
Ich hatte 50g mehr Champignons genommen, dann hätte ich keine „Reste“ 😄. Außerdem hatte ich keine Crème fraîche also habe ich Sahne genommen.
Ich würde nur beim nächsten mal die doppelte oder anderthalbfache Menge machen. Ich hatte 2,5 Teller. Das reicht gerade für mich alleine, wenn es sonst nix dazu gibt 😜😁😊
Lecker!!!
Lecker!!!
Sehr lecker, habe mit einem Schlückchen Weißwein...
Sehr lecker, habe mit einem Schlückchen Weißwein abgelöscht, war super, danke für das Rezept!
Schnell gemacht und super im Geschmack! Hab mehr...
Schnell gemacht und super im Geschmack! Hab mehr Champignons rein (350g), damit die Packung leer wurde. Und die Milch hab ich ebenfalls "vergessen" meinem 1 1/2 Jährigem hat sie ebenfalls gut geschmeckt.
Sehr lecker, einfach und schnell! ...
Sehr lecker, einfach und schnell!
Meine Tochter hat sofort darum gebeten, die Suppe öfter mal zu kochen. Danke fürs Rezept!
Sehr, sehr lecker
Sehr, sehr lecker
perfekte Suppe. schon zum 2x innerhalb einer Woche...
perfekte Suppe. schon zum 2x innerhalb einer Woche gemacht. mein Mann ist auch begeistert. das Aroma kommt toll zur Geltung. lieben Dank für das REzept.
Sehr lecker
Sehr lecker
Sehr lecker!! Aber auch ich hab Sie mit Zwiebeln...
Sehr lecker!! Aber auch ich hab Sie mit Zwiebeln verfeinert. Die fein gehackte Zwiebel mit andünsten.
Oh ja die ist sehr gut...machen wir öfteres
Oh ja die ist sehr gut...machen wir öfteres
sehr leckere Suppe, mit
sehr leckere Suppe, mit Backerbsen serviert, die Kinder waren begeistert.... Danke
Geschmacklich leider von mir
Geschmacklich leider von mir nur ein okay. Hab noch speck und Zwiebeln in einer pfanne angebraten und als Einlage in die Suppe getan, dann war es besser
Sehr leckere Suppe Unsere
Sehr leckere Suppe Unsere Gäste waren begeistert!
Super leckere Suppe mit den
Super leckere Suppe mit den Pizzabrötchen als Tagestipp vom 09.02.16 ein tolles Mittagessen.
Vielen Dank dafür.
P.S. wußte nicht, was ich mit der Milch machen sollte, hab sie weggelassen und nix vermisst. ☺
Tolles Rezept ich habe die
Tolles Rezept
ich habe die restlichen Pilze in Butter angebraten und dann in die Suppe gegeben. Mega lecker
Ultra lecker und schnell
Ultra lecker und schnell zubereitet. Absolut empfehlenswert!
Total lecker! Die Suppe
Total lecker! Die Suppe werden wir öfter machen.
Habe die Suppe gestern auf
Habe die Suppe gestern auf Wunsch meiner Tochter zum
14.Geburtstag gekocht. .kam super an...
Sehr lecker :)
Sehr lecker
super lecker
super lecker
Echt klasse und super
Echt klasse und super geschmeckt
Eine sehr leckere Suppe,
Eine sehr leckere Suppe, volle Punktzahl!
Sehr lecker und schnell
Sehr lecker und schnell gemacht
super lecker
super lecker
Echt leckeres Rezept. Morgen
Echt leckeres Rezept. Morgen werde ich es mal mit der Doppelten Menge ausprobieren.
Super lecker, habe allerdings
Super lecker, habe allerdings die Pilze vorher in der Pfanne angebraten.Köstlich!
Habe die Suppe heute gemacht.
Habe die Suppe heute gemacht. Habe mehr Pilze und Kartoffeln genommen und dann noch nach Geschmack nachgewürzt. Für meinen Mann habe ich zur Sättigung ein Paar Wiener reingelegt. Super wars. Volle Punktzahl. Gibt's bestimmt bald mal wieder.
Super lecker!!!
Super lecker!!!
Habe die Suppe gestern
Habe die Suppe gestern gekocht. Sehr lecker! Wird es öfter geben. Danke für das Rezept!
Sehr lecker, ich habe sie
Sehr lecker, ich habe sie schon mehrmals gekocht. Ich liebe Suppen wenn es draußen kalt ist, besonders am Abend
Sterne vergessen
Sterne vergessen
ich hatte die Suppe mit
ich hatte die Suppe mit frischkäse gemacht anstatt creme frache und die Milch vergessen da die in der Anleitung nicht mehr aufgeführt war, war lecker
5 Sterne für eine leckere
5 Sterne für eine leckere Suppe
Die Suppe schmeckt sehr lecker. Danke fürs Rezept. Wirklich prima.
Meinem Mann hat sie sehr gut
Meinem Mann hat sie sehr gut geschmeckt
Die Suppe fand ich erst nicht
Die Suppe fand ich erst nicht so lecker. Nachdem sie aber einen Tag durchgezogen war, schmeckte sie viel besser. Eine Suppe die man sehr gut vorbereiten kann.
sehr lecker
sehr lecker
super lecker hab sie schon
super lecker
hab sie schon mehrmals gekocht
Das klingt gut. Wird gleich
Das klingt gut. Wird gleich direkt ausprobiert!
Ja, als Hauptgang reicht es
Ja, als Hauptgang reicht es wohl nicht, aber als Vorsuppe geht's schon. Und wenn wenig Zeit ist, kann man die Kartoffeln durch Pellkartoffeln ersetzen, und muss nur 5 Min. kochen.
Uns hat diese Suppe super
Uns hat diese Suppe super geschmeckt. Für vier Personen jedoch ein bisschen knapp.
PS: Ich habe etwas mehr von allem genommen