cremige Kartoffelsuppe von Maneli2002. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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cremige Kartoffelsuppe

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Suppe

1 Stück Zwiebel
200 Gramm Karotten
700 Gramm Kartoffeln
700 Gramm Wasser
3 TL Gemüsebrühe
1 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
1 Prise Muskatnuss
200 Gramm saure Sahne
1 EL Petersilie nach Wunsch
4 Stück Wiener in Scheiben

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6

25min

Zubereitung 25min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Einfach Natürlich Schnell Kreativ Preiswert Frühling Herbst Winter Party Geburtstag Kindergeburtstag Vegetarisch Kindergerichte Brunch Mittagessen Abendessen Suppe vegetarisches Gericht Vorspeise Hauptgericht 1. Gang Deutsch

Zubereitung

1. Zwiebel in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern 2 Min/100 Grad/Stufe 1 dünsten.

2. Karotten und Kartoffeln zugeben und 5 Sek/ Stufe 6 zerkleinern, anschließend die restlichen Gewürze zugeben(bis auf die saure Sahne) 20 Min /100 Grad/ Stufe 1 "Linkslauf" garen.

3. Nun die saure Sahne zugeben und alles bei 15 Sek/Stufe 8 cremig rühren.

4. wer möchte kann nun die Petersilie oder die Wiener in Stücken zugeben und kurz ziehen lassen, damit alles warm wird. Nun heiß servieren.

Guten Appetit

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das ganze kann natürlich auch mit Knoblach- oder Schinkenwurst gegessen werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.