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Feine Gurkensuppe (geeignet für Low-Carb-Diät)


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Zutaten

2 Portion/en

Suppe

  • 1 Stück Zwiebel, ca. 60 Gramm in Stücken
  • 1 Stück Gurke, ca. 400 Gramm in Stücken
  • 300 Gramm Gemüsebrühe
  • 2 Stängel Dill gehackt
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebel in den Closed lid geben und 4 Sekunden/ Stufe 6 zerkleinern. Anschließend mit dem Spatel nach unten schieben.

    2. 3 Minuten/100°C/Stufe 1 anschwitzen

    3. Gurke hinzugeben und 10 Sekunden/ Stufe 10 pürieren. 

    4. Mit 300 ml Gemüsebrühe ablöschen.

    5. 5 Minuten/100°C/Stufe 1 aufkochen

    6. Dill, Salz und Pfeffer hinzugeben und 10 Sekunden/ Stufe 5 vermengen.

    7. Umfüllen und circa eine Stunde lang kalt stellen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Rezept habe ich im Zuge einer Low-Carb-Diät unter //www.wunderweib.de/diaet/die-perfekte-low-carb-diaet-bl2637196.html?csi=3 gefunden und auf den Thermomix® umgeschrieben. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  •   die Zubereitung ist gut

    Verfasst von Happy2014 am 26. Januar 2016 - 08:31.

     

    die Zubereitung ist gut beschrieben.

    Mein Geschmack war es einfach nicht- weder kalt noch warm

    Darum 4 Punkte 

    trotzdem danke fürs einstellen 

     

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  • Lecker  

    Verfasst von Miri@GM am 2. Januar 2016 - 16:41.

    tmrc_emoticons.)

    Lecker

     

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