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1 Feine Gurkensuppe (geeignet für Low-Carb-Diät)

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Feine Gurkensuppe (geeignet für Low-Carb-Diät)

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Portion/en

Suppe

  • 1 Stück Zwiebel, ca. 60 Gramm in Stücken
  • 1 Stück Gurke, ca. 400 Gramm in Stücken
  • 300 Gramm Gemüsebrühe
  • 2 Stängel Dill gehackt
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebel in den Mixtopf geschlossen geben und 4 Sekunden/ Stufe 6 zerkleinern. Anschließend mit dem Spatel nach unten schieben.

    2. 3 Minuten/100°C/Stufe 1 anschwitzen

    3. Gurke hinzugeben und 10 Sekunden/ Stufe 10 pürieren. 

    4. Mit 300 ml Gemüsebrühe ablöschen.

    5. 5 Minuten/100°C/Stufe 1 aufkochen

    6. Dill, Salz und Pfeffer hinzugeben und 10 Sekunden/ Stufe 5 vermengen.

    7. Umfüllen und circa eine Stunde lang kalt stellen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das Rezept habe ich im Zuge einer Low-Carb-Diät unter //www.wunderweib.de/diaet/die-perfekte-low-carb-diaet-bl2637196.html?csi=3 gefunden und auf den Thermomix® umgeschrieben. 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  •   die Zubereitung ist gut

    Verfasst von Happy2014 am 26. Januar 2016 - 08:31.

     

    die Zubereitung ist gut beschrieben.

    Mein Geschmack war es einfach nicht- weder kalt noch warm

    Darum 4 Punkte 

    trotzdem danke fürs einstellen 

     

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  • Lecker  

    Verfasst von Miri@GM am 2. Januar 2016 - 16:41.

    tmrc_emoticons.)

    Lecker

     

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