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Gemüsecremesuppe kalorienarm


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Zutaten

Gemüsecremesuppe kalorienarm 2 Portionen

  • 200 Gramm Gemüse, (z.B. Zucchini, Karotten, Kohlrabi, Lauch...), in Stücken
  • 1 Teelöffel Rapsöl
  • 250 Gramm Wasser
  • 1 Teelöffel Gemüsebrühe
  • 2 Esslöffel Haferflocken, (ca. 20 g)
  • Salz, Paprika, Muskat, Petersilie, nach Geschmack
  • 125 Gramm Milch
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM21 image
      Rezept erstellt für
      TM21
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Zubereitung

  1. Gemüse in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit Rapsöl 3 Min./Varoma/Stufe 1 anbraten.

    Mit Wasser ablöschen, Gemüsebrühe und Haferflocken dazugeben. Mit Salz, Paprika, Muskat und Petersilie abschmecken, 10 Min./100°C/Stufe 1 köcheln.

    Milch dazugießen, nochmals aufkochen lassen, 2 Min./100°C/Stufe 1.

    Fein pürieren bei 5 Sek./Stufe 10.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Das Rezept stammt von der Klinik am Schönen Moos in Bad Saulgau. Ich habe es auf den TM umgeschrieben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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