Zutaten
6 Portion/en
- 500 g Kartoffeln, (in Würfeln)
- 500 g Möhren, (in Scheiben)
- 1 Porree, (nur das Weiße, in Ringen)
- 500 g Gnocchi, (die trockenen, vakuum-verpackten)
- 2-3 EL Öl
- 250 g Cabanossi, (in Scheiben)
- 1 Zwiebel, (halbiert)
- 20 g Butter
- 1400 g heißes Wasser
- 7 TL gekörnte Brühe oder Brühpaste
- 20 g Mehl
- 100 g Sahne oder Kaffeesahne
- 200 g Kräuterschmelzkäse
- Salz und Pfeffer, evt. Brühpaste u. Petersilie
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Kartoffeln in Würfel, Möhren in Scheiben und Porree in Ringe schneiden und alles in den Varoma geben. Das Gemüse so an den Rand schieben, dass in der Mitte des Varomas etwas Platz frei bleibt, durch den der Dampf zirkulieren kann. (Man kann das Gemüse natürlich auch nacheinander im TM zerkleinern, aber ich mag es lieber so.....)
Die Zwiebel in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Zwiebel mit dem Spatel nach unten schieben, Butter hinzuwiegen und 3 Min. / Varoma / Stufe 1 andünsten.
Wasser und Brühpaste oder gekörnte Brühe ebenfalls in den "Mixtopf geschlossen" geben, den Varoma aufsetzen und 20 Min. / Varoma / St. 1 vorgaren.
In der Zwischenzeit die Gnochis mit dem Öl vermischen und auf dem Einlegeboden verteilen. Die Cabanossi in Scheiben schneiden und zu den Gnocchis geben.
Nach den 20 Minuten Vorgarzeit den Einlegeboden mit den Gnocchis und den Cabanossi einsetzen und weitere ca. 12 Min. / Varoma / St. 1 garen. Bitte zwischendurch eine Garprobe machen, damit weder Gemüse noch Gnocchi zu weich werden!
Den Varomainhalt in einen großen Topf umfüllen.
Mehl zu der Flüssigkeit in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. / St. 5 vermischen.
Sahne oder Kaffeesahne und Schmelzkäse ebenfalls in den "Mixtopf geschlossen" wiegen und 3 Min. / 100°C / Stufe 1 verrühren. Je nach Geschmack evtl. noch mit Salz, Pfeffer, Brühpaste und Petersilie abschmecken und mit dem Varomainhalt im Topf vermischen.
Fertig und guten Appetit!
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer die Suppe noch sämiger mag, gibt nach der Kochzeit im 7. Schritt noch etwas mehr Mehl hinzu und kocht noch mal auf. Oder anders herum kann auch noch etwas Wasser / Brühe hinzugefügt werden.
Thermifee hat die Zubereitung dieses Rezeptes auf youtube eingestellt: //www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=U56wRFL2Uz4. Danach habe ich es aber noch mal etwas geändert.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentieren... ja, es ist eben alles Geschmackssache . Vielen...
... ja, es ist eben alles Geschmackssache . Vielen Dank für deine Rückmeldung, Anna2018, und noch einen schönen Abend, sabri
Irgendwie hat es nicht alles gepasst. ich liebe...
Irgendwie hat es nicht alles gepasst. ich liebe Gnoccis , aber in dieser Kombi nichts für uns. Sah vielversprechend aus.
.... schön, dass sie dir geschmeckt hat,...
.... schön, dass sie dir geschmeckt hat, sunnysky_ger. Vielen Dank und liebe Grüße, sabri
Richtig leckere Suppe und schnell gemacht.
Richtig leckere Suppe und schnell gemacht.
..... vielen Dank für deine nette Rückmeldung...
..... vielen Dank für deine nette Rückmeldung und die Sterne, andreana41 . Liebe Grüße, sabri
😋mmmmh.......
😋mmmmh....
Super mega lecker, habe Brühwürstchen genommen und Frischkäse mit Kräuter, statt Schmelzkäse😁
Kommentar von meinem Vater: so eine Suppe habe ich noch nie gegessen, so lecker!💕
Danke für das tolle Rezept!
Von Herzen 5⭐️
.... vielen Dank, euch beiden, für eure Sterne....
.... vielen Dank, euch beiden, für eure Sterne. Schön, dass es euch geschmeckt hat . Liebe Grüße, sabri
Hammer schnell und schnell wieder leer
Hammer schnell und schnell wieder leer
Sehr lecker, wird es bei uns nun öfter geben.
Sehr lecker, wird es bei uns nun öfter geben.
..... schön, dass euch diese Suppe so gut...
..... schön, dass euch diese Suppe so gut schmeckt, strawberrytales . Sie steht bei uns nächste Woche auch wieder auf dem Speiseplan. Liebe Grüße, sabri
Unfassbar lecker und vor allem ein echter...
Unfassbar lecker und vor allem ein echter Sattmacher für die kalte Jahreszeit. Gab es diese Woche für mich und meine 2 Männer und heute für unseren Besuch zum Abendessen. Voll gut!
.... ja, kalorienarm ist diese Suppe nicht ....
.... ja, kalorienarm ist diese Suppe nicht . Anstelle des Schmelzkäses hättest du vielleicht auch Frischkäse nehmen können und dann mehr würzen. Einen Versuch war es wert und es gibt hier ja soooviele Rezepte . Vielen Dank für deine Rückmeldung, barney_hund, und liebe Grüße, sabri
Hallo, die Suppe ist leicht zu kochen....
Hallo, die Suppe ist leicht zu kochen. Geschmacklich ist sie aber nicht so unser Ding, vor allem den Schmelzkäse hätte ich lieber weggelassen. Insgesamt finde ich das Gericht zu üppig.
.... das freut mich, ny_nina . Liebe Grüße,...
.... das freut mich, ny_nina . Liebe Grüße, sabri
Sehr leckere Suppe !!!
Sehr leckere Suppe !!!
.... und dir danke für deinen Kommentar,...
.... und dir danke für deinen Kommentar, sprungdeckel. Liebe Grüße, sabri
Ein wirklich leckerer Eintopf! Vielen Dank...
Ein wirklich leckerer Eintopf! Vielen Dank für das tolle Rezept!
..... schön, dass es dir geschmeckt hat,...
..... schön, dass es dir geschmeckt hat, greendaygirl. Noch einen schönen Abend und liebe Grüße, sabri
sehr lecker, habe einen Teil des Gemüse...
sehr lecker, habe einen Teil des Gemüse püriert das es sämiger wird.
Hallo zusammen,...
Hallo zusammen,
bitte nicht wundern, ich werde nach und nach zu jedem "meiner" Rezepte diesen Kommentar schreiben und unten "Benachrichtige mich, wenn ...." anklicken. Vielleicht funktioniert dann wieder die automatische Benachrichtigung bei neuen Kommentaren .... Liebe Grüße, sabri
.... ich danke dir für deinen
.... ich danke dir für deinen netten Kommentar, Thermi_Fan . Schön, dass dir diese Suppe so gut schmeckt. Liebe Grüße, sabri
Unglaublich lecker! Habe am
Unglaublich lecker!
Habe am Ende alles Gemüse mit der Sauce püriert. Man muss nur sehr aufpassen, weil der Mixtopf dann extrem voll ist.
Könnte es mir auch gut vorstellen, die Cabanossi das nächste Mal in der Pfanne anzuraten.
Da ich die Suppe vorgekocht habe habe ich die Gnocci erst beim Aufwärmen kurz in der heißen Suppe mit Kochen lassen.
.... die gibt es bei uns auch
.... die gibt es bei uns auch immer wieder, gerade erst letzte Woche. Schön, dass sie dir auch schmeckt, Hansdirkjakobus. Liebe Grüße, sabri
Soooo lecker, eine richtige
Soooo lecker, eine richtige Sattmachersuppe. Das Rezept habe ich direkt zu meinen Lieblingsrezepten abgespeichert. Vielen Dank für das Einstellen.
..... das freut mich, Pitzi
..... das freut mich, Pitzi 48, danke schön . Liebe Grüße, sabri
Sehr lecker. Gibt es bestimmt
Sehr lecker. Gibt es bestimmt noch oft bei uns.
.... ja, manchmal ist der
.... ja, manchmal ist der Wurm drin . Freut mich, dass dir das Rezept trotzdem gefällt und vielen Dank für deine Sterne. Liebe Grüße und noch einen schönen Abend, sabri
Lecker. Leider waren meine
Lecker. Leider waren meine Kartoffeln nicht ganz durch obwohl ich sie schon klein gewürfelt hatte.Daher habe ich alles im Topf nachgaren lassen. Also alles gut. Geschmacklich war die Suppe wie erwartet super. Wie auch schon deine "immer-wieder-aufwärm-Suppe". Vielen Dank für die vielen tolle Rezepte.
LG, petra.o
Hallo ulrike123, diese Suppe
Hallo ulrike123,
diese Suppe steht bei uns demnächst auch wieder auf dem Speiseplan. Schön, dass sie euch geschmeckt hat und vielen Dank für deine Sterne. Noch einen schönen Abend, sabri
gestern gab es diese leckere
gestern gab es diese leckere Suppe bei uns , sie hat allen sehr gut geschmeckt .Heute freuen wir uns auf den Rest !
die einzelnen Arbeitsschritte sind auch sehr gut beschrieben ! Wir vergeben gerne 5 Sterne !
Heute gab es bei uns dein
Heute gab es bei uns dein tolles Suppen Rezept ,hat allen super geschmeckt und dank der cabanossis sogar was für meine wählerischen Jungs
Echt lecker und wird es nun öfters bei uns geben.
Danke für das tolle Rezept
Ups glatt die Sterne vergessen, natürlich gibt es volle 5 Sterne von uns allen
... vielen Dank für deinen
... vielen Dank für deinen netten Kommentar, YvD . Liebe Grüße, sabri
... schön, dass es dir
... schön, dass es dir geschmeckt hat, ares657. Liebe Grüße, sabri
Hallo Sabri, wieder ein sehr
Hallo Sabri,
wieder ein sehr leckeres Rezept von Dir.
Schönes Wochenende.
LG
... bei mir stehen die
... bei mir stehen die Gnocchi auch auf dem Einkaufszettel - diese Suppe gibt es nächste Woche bei uns auch wieder. Schön, dass sie dir so gut schmeckt und vielen Dank für deine Sterne, Dani1979 . Liebe Grüße, sabri
Absolut lecker. Wird es
Absolut lecker. Wird es wieder geben.
... das ist schön! Vielen
... das ist schön! Vielen Dank, CookingFan86, und liebe Grüße, sabri
Dieses Rezept gehört zu
Dieses Rezept gehört zu unseren Lieblingsrezepten! Sehr, sehr lecker!
.... und dir danke für den
.... und dir danke für den netten Kommentar, icebabs . Noch einen schönen Abend, sabri
Das war wirklich fantastisch!
Das war wirklich fantastisch! Ich habe das ganze vegan gekocht und habe nun eine super Basis für jede Art solcher Gemüsesuppen! Danke
.... diese Suppe gab es bei
.... diese Suppe gab es bei uns letzte Woche auch gerade wieder. Schön, dass sie dir schmeckt, NineBS . Vielen Dank und liebe Grüße, sabri
Schnell und lecker. Ich liebe
Schnell und lecker. Ich liebe solche Rezepte! Danke
Hallo sira50, es freut mich
Hallo sira50,
es freut mich sehr, dass dir diese Suppe so gut schmeckt . Vielen Dank und liebe Grüße, sabri
Hallo minasvea, ja, ich
Hallo minasvea,
ja, ich bereite manche Rezepte aus der Rezeptwelt auch auf dem Herd oder mit dem Handmixer zu, bin dann aber trotzdem froh, dass sie hier eingestellt sind. Denn sonst hätte ich sie nicht "kennen gelernt". Ich muss allerdings sagen, dass ich dampfgegartes Gemüse inzwischen irgendwie schmackhafter finde - beim Eintopf merkt man es allerdings nicht so.... Vielen Dank für deine Sterne. Schön, dass es dir geschmeckt hat. Liebe Grüße, sabri
Sehr, sehr lecker, habe ich
Sehr, sehr lecker, habe ich sofort unter Lieblingsrezepte abgespeichert. Vielen Dank fürs Einstellen!
LG
sira50
Die Suppe ist wirklich sehr
Die Suppe ist wirklich sehr lecker! Wird in jedem Fall wieder gekocht. Der Geschmack ist 5 Sterne wert.
Aber ehrlich gesagt würde ich sie beim nächsten Mal direkt im Suppentopf kochen. Finde das Rezept für den Thermomix nicht wirklich geeignet, sehe keinen Vorteil. Die Garzeit würde sich auf der (Induktions-) Platte mit Sicherheit sogar halbieren.
.... ja, das ist schon eine
.... ja, das ist schon eine recht große Menge . Schön, dass es dir geschmeckt hat und vielen Dank für die Sterne, Naddlchen. Liebe Grüße, sabri
Sehr lecker! war nur etwas
Sehr lecker! war nur etwas geschockt wieviel das geworden ist... Da fehlt mir manchmal die Vorstellungskraft
5 Sterne von mir!
Hallo zusammen, ich habe
Hallo zusammen,
ich habe diese Suppe heute mal wieder gekocht. Seit dem ersten Einstellen habe ich sie schon mehrmals zubereitet und mir noch Anmerkungen auf den Ausdruck geschrieben. Ich habe das Rezept jetzt noch mal so umgeändert, wie ich es optimal finde (eigentlich nur ein paar Kleinigkeiten und etwas übersichtlicher).
Leider ist mir erst zu spät eingefallen, dass ich Fotos hätte machen können . Hoffentlich denke ich dann beim nächsten Mal dran...
Liebe Grüße und noch einen schönen Abend, sabri
.... schön, dass es auch
.... schön, dass es auch deinen Kindern gescheckt hat, 020976 . Vielen Dank für die Sterne und liebe Grüße, sabri