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Gurkensuppe mit Joghurt, kalt


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Zutaten

  • 1 Salatgurke
  • 600 g Joghurt
  • 50 g Tomatenmark
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Koriander
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Teelöffel Agavendicksaft oder Honig
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Messerspitze Cayenne-Pfeffer
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Closed lid geben und ca. 15 Sek., Stufe 5-6 pürieren.

    Die Suppe schmeckt am besten gut gekühlt.

    Ich habe die Suppe auf einem Kochtreff kennengelernt und finde, das Rezept ist es wert, geteilt zu werden. Guten Appetit!

     

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Tipp

Als Beilage können Knoblauch-Croutons hinzugefügt werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schnelle und lecker Perfekt

    Verfasst von Butterly am 6. Juli 2015 - 16:09.

    Schnelle und lecker

    Perfekt für heiße Sommertage tmrc_emoticons.)

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  • Das Rezept ist super lecker 

    Verfasst von Nicki84 am 26. Mai 2012 - 21:24.

    Das Rezept ist super lecker  tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Sehr erfrischend und blitzschnell zubereitet. 

    Danke für das Rezept 

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