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4
Zutaten
4 Portion/en
Gurkensuppe
- 1 Gurke, in Stücken
- 1 Esslöffel Gemüsepaste
- 100 Gramm Sahne
- 100 Gramm Milch
- 3 Teelöffel Stärkemehl
- Koriander, Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer
- Petersilie
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9Appetithappen Vorspeise Hauptgericht 1. Gang Beilage Einfach Natürlich Schnell Kreativ Preiswert Frühling Sommer Herbst Winter Weihnachten Party Buffet Urlaub Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Geschenk Kinder in der Küche Vegetarisch Kindergerichte Brunch Mittagessen Abendessen Snack Suppe Hauptgericht vegetarisches Gericht Gemüsegericht Kochen
5
Zubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 7 Sekunden bei Stufe 5 zerkleinern. Anschließend 6 Minuten bei 100 Grad und Stufe 1 kochen.
Die Suppe nun noch 30 Sekunden mit Stufe 7 pürieren und aufschäumen.
Lasst es euch schmecken
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Die Suppe schmeckt heiß serviert und mit Kräutern bestreut echt lecker.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenAls Vorsuppe reicht es bei uns für 4 Personen....
Als Vorsuppe reicht es bei uns für 4 Personen. Wenn es als Hauptspeise dient, dann würde ich die doppelte Menge oder sogar etwas mehr noch zubereiten.
Die Suppe ist sehr lecker. Total schnell gemacht....
Die Suppe ist sehr lecker. Total schnell gemacht. Sie reicht aber nur für 2 Portionen.
Sind 200 gr Flüssigkeit nicht etwas wenig für 4...
Sind 200 gr Flüssigkeit nicht etwas wenig für 4 Personen? Da bekommt ja jeder nur ein paar Esslöffel Suppe ab. Hört sich aber lecker an und werde sie ausprobieren.
LG