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Gurkensuppe


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Zutaten

4 Portion/en

Gurkensuppe

  • 1 Gurke, in Stücken
  • 1 Esslöffel Gemüsepaste
  • 100 Gramm Sahne
  • 100 Gramm Milch
  • 3 Teelöffel Stärkemehl
  • Koriander, Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 7 Sekunden bei Stufe 5 zerkleinern. Anschließend 6 Minuten bei 100 Grad und Stufe 1 kochen.
    Die Suppe nun noch 30 Sekunden mit Stufe 7 pürieren und aufschäumen.
    Lasst es euch schmecken tmrc_emoticons.-)
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Suppe schmeckt heiß serviert und mit Kräutern bestreut echt lecker.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Suppe ist sehr lecker. Total schnell gemacht....

    Verfasst von besserwissermops am 31. Dezember 2017 - 12:36.

    Die Suppe ist sehr lecker. Total schnell gemacht. Sie reicht aber nur für 2 Portionen.

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  • Sind 200 gr Flüssigkeit nicht etwas wenig für 4...

    Verfasst von krebse16 am 27. Dezember 2017 - 23:47.

    Sind 200 gr Flüssigkeit nicht etwas wenig für 4 Personen? Da bekommt ja jeder nur ein paar Esslöffel Suppe ab. Hört sich aber lecker an und werde sie ausprobieren.

    LG Lol

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