Zutaten
4 Portion/en
Suppe
- 600 Gramm Hokkaido Kürbis, gewürfelt mit Schale
- 400 Gramm Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- 1-2 Stück Karotten, geschält in Stücken
- 1 Stück Zwiebel
- 800 g Hühnerbrühe
- 50-70 g Sahne od. Creme Fraiche
- nach Geschmack Salz, Pfeffer und Muskat
-
6
-
7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Zwiebel schälen in den TM 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Im Anschluß die Kürbis- und Kartoffelwürfel dazugeben und mit Brühe auffüllen. Das Ganze 25 Min./100°/Stufe 2 kochen.
Nach Ablauf der Zeit die Suppe 10 Sek./Stufe 8-10 pürieren.
Anschließend mit den Gewürzen abschmecken und mit der Sahne/ Creme Fraiche verfeinern. Sollte die Suppe zu sämig sein einfach mit etwas Brühe verdünnen.
Nach Belieben mit Kürbiskernöl, Kürbiskernen und Petersilienblättern verfeinern.
Holger´s Kürbissuppe
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Mengen nicht erhöhen, da der Topf sonst überkocht.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSchnell und sehr lecker! ...
Schnell und sehr lecker!
Danke
Bei Kürbissuppe koche ich immer diese, sehr...
Bei Kürbissuppe koche ich immer diese, sehr lecker, empfehlenswert!!
Klingt lecker aber was passiert mit den Karotten?...
Klingt lecker aber was passiert mit den Karotten? Die kommen in der Rezeptbeschreibung nicht mit vor?!
Soooooo lecker danke!!!!!
Soooooo lecker danke!!!!!
Hallo da ich die Suppe nun
Hallo
da ich die Suppe nun mehrfach schon gekocht habe, nun endlich auch mal meine Bewertung. Klasse und sooo lecker! Mit den Gewürzen habe ich ein bisschen experimentiert ... ein bisschen Ingwer und/oder auch Kokosmilch. Ein Traum.
Danke für´s Einstellen.
Liebe Grüße Motte
Ich koche mit viel Liebe Marmelade und bin für tolle Rezepte immer sehr dankbar.
Volle Punktzahl! Einfach ein
Volle Punktzahl! Einfach ein Traum
Per aspera ad astra - Über rauhe Pfade gelangt man zu den Sternen
Ratzfatz gemacht und sau
Ratzfatz gemacht und sau lecker!
MEGALECKER einfach und
MEGALECKER
einfach und schnell. DANKE
Super lecker, einfach und
Super lecker, einfach und schnell gemacht
Danke für das supertolle Rezept
Extrem lecker
Extrem lecker
Supereinfach und saulecker
Supereinfach und saulecker
Danke für das tolle Rezept!