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Holger´s Kürbissuppe


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Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 600 Gramm Hokkaido Kürbis, gewürfelt mit Schale
  • 400 Gramm Kartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 1-2 Stück Karotten, geschält in Stücken
  • 1 Stück Zwiebel
  • 800 g Hühnerbrühe
  • 50-70 g Sahne od. Creme Fraiche
  • nach Geschmack Salz, Pfeffer und Muskat
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

    Holger´s Kürbissuppe
  1. Zwiebel schälen in den TM 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. 

    Im Anschluß die Kürbis- und Kartoffelwürfel dazugeben und mit Brühe auffüllen. Das Ganze 25 Min./100°/Stufe 2 kochen.

    Nach Ablauf der Zeit die Suppe 10 Sek./Stufe 8-10 pürieren. 

    Anschließend mit den Gewürzen abschmecken und mit der Sahne/ Creme Fraiche verfeinern. Sollte die Suppe zu sämig sein einfach mit etwas Brühe verdünnen.

  2. Nach Belieben mit Kürbiskernöl, Kürbiskernen und Petersilienblättern verfeinern.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Mengen nicht erhöhen, da der Topf sonst überkocht.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schnell und sehr lecker! ...

    Verfasst von Lydi89 am 3. September 2017 - 13:19.

    Schnell und sehr lecker!
    Danke Cooking 9

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  • Bei Kürbissuppe koche ich immer diese, sehr...

    Verfasst von B.Homburg am 24. September 2016 - 07:10.

    Bei Kürbissuppe koche ich immer diese, sehr lecker, empfehlenswert!!

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  • Klingt lecker aber was passiert mit den Karotten?...

    Verfasst von Caddy68 am 17. September 2016 - 10:43.

    Klingt lecker aber was passiert mit den Karotten? Die kommen in der Rezeptbeschreibung nicht mit vor?!

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  • Soooooo lecker danke!!!!!

    Verfasst von duyigit90 am 16. September 2016 - 14:16.

    Soooooo lecker danke!!!!!

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  • Hallo da ich die Suppe nun

    Verfasst von Motte1968 am 9. Oktober 2014 - 15:21.

    Hallo tmrc_emoticons.)

    da ich die Suppe nun mehrfach schon gekocht habe, nun endlich auch mal meine Bewertung. Klasse und sooo lecker! Mit den Gewürzen habe ich ein bisschen experimentiert ... ein bisschen Ingwer und/oder auch Kokosmilch. Ein Traum.

    Danke für´s Einstellen. tmrc_emoticons.8)

    Liebe Grüße Motte

    Ich koche mit viel Liebe Marmelade und bin für tolle Rezepte immer sehr dankbar.


     

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  • Volle Punktzahl! Einfach ein

    Verfasst von Karo1603 am 20. September 2014 - 13:16.

    Volle Punktzahl! Einfach ein Traum  Love

    Per aspera ad astra - Über rauhe Pfade gelangt man zu den Sternen tmrc_emoticons.-) 

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  • Ratzfatz gemacht und sau

    Verfasst von Grobidu am 9. September 2014 - 11:56.

    Ratzfatz gemacht und sau lecker!

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  • MEGALECKER einfach und

    Verfasst von Doris66 am 13. Juli 2014 - 12:10.

    MEGALECKER

    einfach und schnell. DANKE   Cooking 9

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  •   Super lecker, einfach und

    Verfasst von nicole.klepper am 27. Oktober 2013 - 22:13.

     

    Super lecker, einfach und schnell gemacht tmrc_emoticons.D

    Danke für das supertolle Rezept

     

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  • Extrem lecker

    Verfasst von KKo2502 am 18. Oktober 2013 - 22:29.

    Extrem lecker tmrc_emoticons.D

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  • Supereinfach und saulecker

    Verfasst von MeKo am 17. Oktober 2013 - 16:41.

    Supereinfach und saulecker tmrc_emoticons.)

    Danke für das tolle Rezept!

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