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Ingwer Kürbis Suppe


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Zutaten

4 Portion/en

Alle Zutaten:

  • 1 Stück Ingwer
  • 500 g Kürbis
  • 0,2 Liter Milch
  • 0,1 Liter Sahne
  • 1 Zwiebel
  • 1 geh. EL Gemüsebrühe
  • nach Geschmack Wasser
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Kürbis-Ingwer-Suppe
  1. Schritt1:

    Zwiebel schälen, halbieren Closed lid 5 sec, Stufe 5 zerkleinern.

    Schritt 2

    In der Zeit Kürbis waschen,teilen, aushölen und in Stücke schneiden.

    Schritt 3

    In denClosed lidgeben und Wasser eingießen.

    Das Ganze 15 min Varoma Stufe 1 kochen.

    Dann ca 30 sec. Stufe 8 pürieren.

    Schritt 4

    Sahne, Milch, Brühe, Salz, Pfeffer hinzufügen und 30 sec. Stufe 6 cremig rühren

    Schritt5

    Kürbiskerne können im Ofen toll geröstet und auf die Suppe gestreut werden (sieht toll aus)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Karotten verleihem dem Gericht angenehme Süße


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr geschmacklos, Angaben ungenügend

    Verfasst von Wuselina am 5. November 2017 - 20:08.

    Sehr geschmacklos, Angaben ungenügend

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  • Schlechte Beschreibung - wie

    Verfasst von Bolonka16 am 23. Oktober 2014 - 20:54.

    Schlechte Beschreibung - wie lang, welche Stufe usw?

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