Du befindest dich hier:


3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Kalte Gurkensuppe


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

2 Stück

  • 2 Stück Gurken
  • 1 Packung Schmand
  • 1 Packung Schlagsahne
  • 1 Packung saure Sahne
  • 1 Bund Schnittlauch, frisch
  • 50 Gramm Pinienkerne
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Stück Zwiebel

Kalte Gurkensuppe

  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Schnell und einfach
  1. Zwiebel schälen und in TM geben, Stufe 5, 5 Sekunden zerkleinern.

    Gurken waschen, die Enden abschneiden, die Gurke in Grobe Stücke schneiden und in den thermomix geben, Stufe 7, 20 Sekunden pürieren.

    Schnittlauch in Ringe schneiden.

    alle anderen Zutaten in den thermomix geben und alles miteinander verrühren, Stufe 5, ca. 30 Sekunden.

    wahrscheinlich müsst ihr nochmal ordentlich nachsalzen, Wasser entzieht schnell den Salz Geschmack
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Man kann die Gurke vorher auch schälen, manche mögen die Schale nicht, obwohl ich immer sage, in der Schale stecken die Vitamine drin.

Als deko, zum verschönern, fürs optische Auge, kann man gerne noch ein paar pinienkerne anrösten und auf der Suppe dekorieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Sehr leckere Suppe, sehr erfrischend, was fehlt...

    Verfasst von DaSoLe am 29. September 2017 - 10:51.

    Sehr leckere Suppe, sehr erfrischend, was fehlt Angabe der Personen, ich würde schätzen 6 Portionen sind es Ca.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können