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Zutaten
2 Portion/en
Karotten-Erdnuss-Suppe mit Kokosnussmilch
- 500 g Karotten
- 400 g Brühe
- 200 g Kokosnussmilch
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 1 Stück Ingwer
- 1 gehäufter Esslöffel Erdnussbutter
- 1 TL Kräutersalz
- 1 TL Currypulver
- 1 TL Pfeffer, gemahlen
- nach Geschmack Chili
.
- 30 g Butter
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Ingwer, Knoblauch und Zwiebel in den "Mixtopf geschlossen" , 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Butter in den "Mixtopf geschlossen" und 3 Min. / 120 Grad / Stufe 2 dünsten.
Karotten hinzugeben und 10 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
Brühe in den "Mixtopf geschlossen" und 15 Min. / 100 Grad / Stufe 1 garen.
Erdnussbutter, Kokosmilch und Gewürze hinzugeben und alles 1 Min. / Stufe 6-7 pürieren.
Zubereitung
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Kann natürlich auch durch Sahne oder normale Milch ersetzt werden
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr leckere Suppe, Rezept gut beschrieben...
Sehr leckere Suppe, Rezept gut beschrieben 👍vielen Dank 💐
Wow, war sehr gut.
Wow, war sehr gut.
Diese Karottensuppe schmeckt richtig gut. Die...
Diese Karottensuppe schmeckt richtig gut. Die wird's öfter geben. Danke für das Rezept 😋
Atolo
Tolle Wintersuppe!
Tolle Wintersuppe!
Sehr leckere Suppe mit interessantem...
Sehr leckere Suppe mit interessantem Erdnussgeschmack.
LG Tuppence
Sehr lecker auch ohne Erdnussbutter. 5 Sterne. ...
Sehr lecker auch ohne Erdnussbutter. 5 Sterne.
Hab mal wieder Probleme mit dem tablet und kann die Sterne nicht markiert lassen. Sorry
Hab die Sterne vergessen
Hab die Sterne vergessen
Sehr sehr lecker und supi einfach vielen Dank
Sehr sehr lecker und supi einfach vielen Dank