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Karotten-Erdnuss-Suppe mit Kokosnussmilch


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Zutaten

2 Portion/en

Karotten-Erdnuss-Suppe mit Kokosnussmilch

  • 500 g Karotten
  • 400 g Brühe
  • 200 g Kokosnussmilch
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 1 Stück Ingwer
  • 1 gehäufter Esslöffel Erdnussbutter
  • 1 TL Kräutersalz
  • 1 TL Currypulver
  • 1 TL Pfeffer, gemahlen
  • nach Geschmack Chili

.

  • 30 g Butter
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Zubereitung
  1. Ingwer, Knoblauch und Zwiebel in den Closed lid , 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    Butter in den Closed lid und 3 Min. / 120 Grad / Stufe 2 dünsten.

    Karotten hinzugeben und 10 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.

    Brühe in den Closed lid und 15 Min. / 100 Grad / Stufe 1 garen.

    Erdnussbutter, Kokosmilch und Gewürze hinzugeben und alles 1 Min. / Stufe 6-7 pürieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Kann natürlich auch durch Sahne oder normale Milch ersetzt werden tmrc_emoticons.-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr leckere Suppe mit interessantem...

    Verfasst von Tuppence am 16. Juni 2017 - 23:14.

    Sehr leckere Suppe mit interessantem Erdnussgeschmack.

    LG Tuppence

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  • Sehr lecker auch ohne Erdnussbutter. 5 Sterne. ...

    Verfasst von Kechriweiss am 12. Dezember 2016 - 19:30.

    Sehr lecker auch ohne Erdnussbutter. 5 Sterne.

    Hab mal wieder Probleme mit dem tablet und kann die Sterne nicht markiert lassen. Sorry

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  • Hab die Sterne vergessen

    Verfasst von Daspetrale am 12. Oktober 2016 - 05:01.

    Hab die Sterne vergessen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker und supi einfach vielen Dank

    Verfasst von Daspetrale am 10. Oktober 2016 - 14:26.

    Sehr sehr lecker und supi einfach vielen Dank

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