Kartoffel-Zwiebelsuppe mit Speck und Würstchen von sakia. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kartoffel-Zwiebelsuppe mit Speck und Würstchen

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4

Zutaten

4 Person/en

125 g Schinkenspeck gewürfelt
3 Stück Zwiebeln, geviertelt
250 g Kartoffeln, in Stücken
3 Stängel Frühlingszwiebeln in Stücken
1 l Brühe
125 g Sahne
Salz, Pfeffer
4 Wiener Würstchen, in Scheiben
1 EL Öl

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20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

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Zubereitung

Zwiebeln 6 Sek/St.5 zerkleinern. Öl und Speckwürfel dazu, 3 Min./100C/St.1 anbraten.

Kartoffeln dazugeben, 6 Sek./St.7 zerkleinern. 1l Brühe zugeben und 17 Min./100C/St.1 garen.

Am Ende der Garzeit Sahne dazugeben und würzen. Pürieren je nach Geschmack noch stückig oder fein.

Zuletzt Würstchenscheiben zugeben und 3 Min./"Linkslauf" /100C/St.5 anwärmen.

Guten Appetit

10

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Kommentare

gerade die Suppe gemacht und

Verfasst von She1981 am 20. April 2013 - 21:20.

gerade die Suppe gemacht und war wirklich lecker und easy gemacht ...

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