Kartoffelsuppe - kindgerecht von Amtsanne. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kartoffelsuppe - kindgerecht

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Das koche ich heute

Zutaten

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1 Zwiebeln
25 g Butter
250 g Kartoffeln
100 g Möhren
500 g Wasser, (heiß)
1 Päckchen Gemüsebrühe, für 0,5l
Pfeffer
Salz
evtl. Würstchen

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Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM31
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Zubereitung

Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./St. 5 zerkleinern. Butter dazugeben und 2 Min./Varoma/St. 1 dünsten. Kartoffeln und Möhren in kleinen Stücken und Wasser und Brühe dazugeben und 25 Min./100°C/St.1 köcheln. Anschließend 25 Sek./St. 5 (oder höher, je nach Geschmack) pürieren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Nochmals kurz auf St. 5 vermischen.

Wenn man möchte, kann man noch kleingeschnittene Würstchen dazugeben und nochmals 5 Min./80°C/'Linkslauf/St. 1 erhitzen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.