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Kartoffelsuppe mit Kasseler WW tauglich


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Zutaten

2 Portion/en

Wir brauchen:

  • 2 Stück Zwiebeln
  • 2 Stück Lauch \ Porree, Stangen
  • 2 Stück Möhren \ Karotten
  • 400 g Kartoffeln
  • 1000 g Wasser
  • 4 geh. TL Gemüsebrühe
  • 2 TL Rapsöl
  • 200 g Kasseler, gepökelt, roh, mager
  • 2 Prisen Muskatnuss
  • 2 TL saure Sahne
  • 2 TL Petersilie
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Zubereitung

  1. Kartoffeln und Möhren schälen und in Würfel schneiden. Den Lauch in Ringe schneiden und gemischt in den Varoma geben.

    Die Zwiebeln halbieren und im Closed lid 5 Sekunden Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 2 Minuten Stufe 1 Varoma andünsten.

    Die Kartoffeln in das Garkörbchen legen. 1 l Wasser in den Closed lid geben mit der Gemüsebrühe und das Garkörbchen mit den Kartoffeln einhängen

    Kasseler in Würfel schneiden und in den Varoma Einlegeboden geben.  Varoma schließen und aufsetzen Und 30 Minuten Varoma Stufe 1 garen.

    Einen Topf bereitstellen und anschließend 3\4 des Gemüses und der Kartoffeln, sowie das ganze Kasseler in den Topf geben. 400 g der Gemüsebrühe aus dem Closed liddazugeben, den Rest im Closed lidlassen.

    Die zurückbehaltenen Kartoffeln mit dem zurückbehaltenem Gemüse und der sauren Sahne in den Closed lid geben und 14 Sekunden Stufe 8 pürrieren. 

    Closed lidumfüllen in den Topf und kurz verrùhren.

    Mit Muskatnuss abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.

     

    Guten Appetit!!!

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dieses Gericht stammt original von WW und hat pro Portion 8 SP


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker....Eine leichte

    Verfasst von Sindy203 am 5. Juni 2016 - 15:39.

    Sehr lecker....Eine leichte Alternative zur klassischen Kartoffelsuppe. Und vor allem familientauglich. Es hat allen geschmeckt! 

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  • Die Suppe haben wir heute

    Verfasst von michipaula am 20. März 2016 - 17:03.

    Die Suppe haben wir heute gemacht.

    Sehr schnell gemacht, super lecker, alle mochten sie gerne... tmrc_emoticons.)

     

    Lg Michaela

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  • Super Rezept,schnell und

    Verfasst von Inge Ray am 19. März 2016 - 19:07.

    Super Rezept,schnell und lecker.Danke schön

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  • Die Suppe ist sehr lecker und

    Verfasst von nadi86 am 14. März 2016 - 13:25.

    Die Suppe ist sehr lecker und schmeckt auch den Kindern! Danke fürs Rezept!

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  • Sehr sehr lecker, tolle

    Verfasst von svensonmitcora am 8. Februar 2016 - 14:45.

    Sehr sehr lecker, tolle Konsistenz ,hat echt lecker geschmeckt, TOP 

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  • Einfach nur:

    Verfasst von Krümel1201 am 3. Februar 2016 - 19:16.

    Einfach nur: Leeeeeeeecker!!!!!!! Danke schön für das Rezept...  Love

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  • Super lecker !!!!Vielen Dank

    Verfasst von rennschnecke-1 am 31. Januar 2016 - 22:06.

    Super lecker !!!!Vielen Dank ! Love

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