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1 Kartoffelsuppe mit Krabben

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Kartoffelsuppe mit Krabben

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 2 Stück Zwiebeln, ca 100g
  • 20 Gramm Butter
  • 400 Gramm Kartoffeln, geschält
  • 500 Gramm Wasser
  • 1 Stück Brühwürfel
  • 1 Teelöffel Salz
  • 150 Gramm Sahne
  • 6 Prise Pfeffer
  • 4 Prise Petersilie
  • 30 Gramm magere R-Schinkenwürfel
  • 150 Gramm Nordseekrabben
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. 2 Zwiebeln (100g) vierteln - 8 s St 5 zerkleinern - 20 g Butter zugeben - 3 min Varoma Stufe 2 dünsten

  2. 400 g Kartoffeln vierteln - 500 g Wasser zugeben - 1 Brühwürfel zugeben - 1 TL Salz zugeben - 18 min 100° Stufe 1 garen

  3. 150 g Sahne zugeben - 6 × Pfeffer zugeben - etwas Petersilie zugeben - 45 s Stufe 7 pürrieren

  4. 30 g Räucherschinken zugeben - 150 g Krabbenfleisch zugeben - etwas Petersilie zugeben - 2 min 100° Linkslauf Stufe 2 rühren

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker! Ich werde diese

    Verfasst von mimu3 am 7. Dezember 2015 - 14:03.

    Sehr lecker! Ich werde diese Suppe bestimmt noch öfter kochen.

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  • Die Kartoffelsuppe hat uns

    Verfasst von Sunshine007 am 25. November 2013 - 22:42.

    Die Kartoffelsuppe hat uns sehr gut geschmedkt. Ich habe die Menge auf 6 Portionen erhöht. Die Menge passte so noch gut in den Thermomix.

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