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Kartoffelsuppe XL


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Zutaten

6 Person/en

Kartoffel-Creme-Suppe

  • 1,5 Liter Wasser
  • 1.200 Gramm Kartoffeln, geschält u. gewürfelt
  • 4-5 geh. TL Gemüsebrühpaste oder -pulver
  • 1 Stängel Porre/Lauch, gewaschen, in Ringe geschnitten
  • 200 Gramm Sahne
  • 200 Gramm Sahneschmelzkäse
  • ein paar Blättchen Petersilie
  • Salz,Pfeffer aus der Mühle und Kümmel nach Geschmack
  • 3 Mettwürstchen
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Kartoffel-Creme-Suppe
  1. 1 Wasser,Gemüsebrühe und ca 500Gramm der Kartoffeln in denClosed lidfüllen und schließen

    2 Restliche Kartoffeln im Varoma verteilen, Mettwurstscheiben oben drauf. Varoma aufsetzen.

    3 Lauchringe im Varoma-Aufsatz verteilen, aufsetzen und schließen.

    4 Nun ca 40Minuten Varoma Counter-clockwise operation Stufe 1 einstellen und kochen lassen.

    5 Einen großen Topf zurechtstellen und den Closed lid bis zur 1Liter Markierung in den Topf leeren. Mettwurst, etwas vom Lauch und von den gekochten Kartoffeln auch in den bereitgestellten Topf geben.

    6 Restlichen Lauch und Kartoffeln, den Sahneschmelzkäse, die Sahne, Salz, Pfeffer und Kümmel in den Closed lid geben und verschließen.

    7  Messbecher auf Deckelöffnung, und  30-40 Sekunden auf Stufe 6-7 pürrieren

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wir haben es gern noch etwas stückig,deshalb fülle ich vor dem Pürriervorgang etws Gemüse und Kartoffeln in einen Topf und gebe anschließend den Rest dazu

Je mehliger die Kartoffelsorte, desto cremiger die Suppe


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Danke für die nette Bewertung

    Verfasst von Silvi 66 am 16. Dezember 2016 - 10:27.

    Danke für die nette Bewertung Smile

    LG Silvi

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  • Sehr lecker!...

    Verfasst von Sab76 am 12. Oktober 2016 - 05:45.

    Sehr lecker!

    Habe sogar TK-Suppengrün genommen und es direkt zur Brühe in den Mixtopf gegeben und zum Teil in den Varoma. Werde jetzt öfters nach diesem Rezept kochen.

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  • Hi, hab heute die Suppe

    Verfasst von thermo-tobi am 20. Februar 2015 - 13:57.

    Hi,

    hab heute die Suppe gekocht und die war meeeegga lecker Cooking , vom Geschmack einfach klasse und 5 Sterne wert Smile!!!

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