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Kartoffelsuppe

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

1.

  • 2 Stück mittelgroße Zwiebeln, abziehen, halbieren
  • 25 g Margarine oder Butter
  • 1 Päckchen Suppengemüse (TK)

2.

  • 500 g Kartoffeln, geschält, in Stücken
  • 1 /2 Liter Wasser
  • 1 Stück Fleischbrühe (Würfel)

3.

  • 6 - 7 EL Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Basilikum
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  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Die Zwiebeln 5 Sekunde bei Stufe 5 zerkleinern,

    Margarine und Suppengemüse zugeben und ca. 7 Minuten / Varoma / Counter-clockwise operationStufe 1 andünsten

     

    Kartoffeln, Wasser und Brühe zugeben und ca. 25 - 30 Minuten / 100 Grad / Counter-clockwise operation Stufe 1 garen

    Dann ca. 20 Sekunden bei Stufe 10 pürieren und mit Sahne und Gewürzen abschmecken

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dazu schmecken angeröstete Brotwürfel und natürlich Würstchen!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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