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Kartoffelsuppe


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4

Zutaten

4 Portion/en

1.

  • 2 Stück mittelgroße Zwiebeln, abziehen, halbieren
  • 25 g Margarine oder Butter
  • 1 Päckchen Suppengemüse (TK)

2.

  • 500 g Kartoffeln, geschält, in Stücken
  • 1 /2 Liter Wasser
  • 1 Stück Fleischbrühe (Würfel)

3.

  • 6 - 7 EL Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Basilikum
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
5

Zubereitung

  1. Die Zwiebeln 5 Sekunde bei Stufe 5 zerkleinern,

    Margarine und Suppengemüse zugeben und ca. 7 Minuten / Varoma / LinkslaufStufe 1 andünsten

     

    Kartoffeln, Wasser und Brühe zugeben und ca. 25 - 30 Minuten / 100 Grad / Linkslauf Stufe 1 garen

    Dann ca. 20 Sekunden bei Stufe 10 pürieren und mit Sahne und Gewürzen abschmecken

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dazu schmecken angeröstete Brotwürfel und natürlich Würstchen!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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