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Knoblauchcremesuppe


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Zutaten

4 Portion/en

  • 4 - 6 kleine Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 50 g Butter, weich, in Stücken
  • 50 g Mehl
  • 1000 g Wasser
  • 2 Würfel Hühnerbrühe
  • 100 g Sahne
  • 1 gestr. TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 Prise Cayenne-Pfeffer
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Zubereitung

  1. 1. Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    2. Butter zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
    3. Mehl zugeben und 2 Min./100°/Stufe 2 anschwitzen.
    4. Wasser und Hühnerbrühe zugeben und 8 Min./100°/Stufe 2 aufkochen.
    5. Sahne und Gewürze zugeben, 1 Min./100°/Stufe 2 erwärmen und 15 Sek./Stufe 8 aufschäumen.

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Kommentare

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  • Schmeckt sehr lecker. Dankeschön...

    Verfasst von bie85 am 20. Juli 2017 - 14:42.

    Schmeckt sehr lecker. Dankeschön
    die wird es jetzt öfter geben.Smile

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  • Sehr sehr lecker!!

    Verfasst von Naddel1979 am 4. Oktober 2016 - 02:25.

    Sehr sehr lecker!!

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  • Die BESTE Knoblauchcremesuppe überhaupt... ...

    Verfasst von knouffl am 22. September 2016 - 12:20.

    Die BESTE Knoblauchcremesuppe überhaupt... Love

    Kam sehr gut an, ich hab dazu selbstgemachtes Baguette im Ofen angebraten und in die Suppe gegeben.

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  • Danke für das leckere Rezept! :) hat mir...

    Verfasst von Binahyo am 7. September 2016 - 18:13.

    Danke für das leckere Rezept! tmrc_emoticons.) hat mir sehr gut geschmeckt

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  • Verschiedene Suppen

    Verfasst von VeraS am 3. September 2016 - 11:16.

    Verschiedene Suppen ausprobiert - mit ABSTAND die Beste!!! Love

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  • wie bei unserem

    Verfasst von Schmurkelchen am 20. August 2016 - 21:03.

    wie bei unserem italiener...hab noch bissl schmelzkäse und TK-Kräuter mit rein

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  • Sehr, sehr lecker! Wird

    Verfasst von jailswoman am 10. August 2016 - 21:34.

    Sehr, sehr lecker! Wird wieder gekocht!Gentle stir setting

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  • Die Suppe ist perfekt. Bei

    Verfasst von m1900 am 13. Juli 2016 - 02:38.

    Die Suppe ist perfekt. Bei schon geschältem und geschnittenem Knoblauch habe ich etwa 35 gr. Knoblauch genommen und mit Speisestärke statt Mehl wird die Suppe etwas cremiger. Ein paar in der Pfanne geröstete Knoblauchscheiben und etwas gehackte Petersilie vollenden die Suppe (auch optisch).

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  • Die beste knoblauchcremesuppe

    Verfasst von rema06 am 24. April 2016 - 20:54.

    Die beste knoblauchcremesuppe die wir je gegessen haben! Wird es in Zukunft sicher öfters geben!!

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  • oh yeeeeah! so ein supi suppi

    Verfasst von viktoria79 am 18. Dezember 2015 - 17:56.

    oh yeeeeah! so ein supi suppi tmrc_emoticons.)))

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  • Wirklich SEHR lecker! 

    Verfasst von ThermoCK am 3. Dezember 2015 - 12:06.

    Wirklich SEHR lecker! 

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  • sie war sehr sehr sehr sehr

    Verfasst von Brigitte0981 am 17. Oktober 2015 - 13:08.

    sie war sehr sehr sehr sehr sehr sehr sehr sehr leckerClosed lid

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  • Super gut und schnell danke

    Verfasst von t.sonnenschein am 27. September 2015 - 14:56.

    Super gut und schnell danke tmrc_emoticons.;)

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  • Schnell , einfach und gut

    Verfasst von Patgru am 9. Juni 2015 - 19:16.

    Schnell , einfach und gut .

    prima erweiterbar mit frischen Kräutern nach Vorliebe uuuuuund heute sogar vom gestrigen Rest aufgewärmt mit kleinen Seelachsstücken im Linkslauf .., , alles ist möglich ...., uuuuund hat geschmeckt tmrc_emoticons.)

    Danke für das Einstellen des Rezeptes.

     

       


    herzliche Grüße von Patgru  

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  • Sehr zu empfehlen!!

    Verfasst von finek am 17. Januar 2015 - 19:56.

    Sehr zu empfehlen!!

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  • unglaublich lecker! 5

    Verfasst von Nilie am 23. November 2014 - 15:06.

    unglaublich lecker! 5 sternchen  Party

     

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  • Wir sind eigentlich keine

    Verfasst von chocoriegel am 26. Juni 2014 - 20:13.

    Wir sind eigentlich keine großen Suppenesser, aber seit unserem Ungarn Urlaub lieben wir diese Suppe.

    Und mit diesem Rezept gelingt sie auf jeden Fall.

     

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  • Fünf Sterne-die Suppe ist

    Verfasst von Bodenseealex am 25. Mai 2014 - 22:09.

    Fünf Sterne-die Suppe ist einfach nur lecker!

    Vielen Dank für dieses tolle Rezept tmrc_emoticons.)

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  • Lecker und schnell gemacht

    Verfasst von tilli90 am 12. Januar 2014 - 20:21.

    Lecker und schnell gemacht !

    Habe 1 Würfel Gemüsebouillon genommen - von K**** - und 1 Tl Hühnerbouillon.

    Aus Versehen sind auch noch ca. 5 g Zucker in der Suppe gelandet (habe mich vergriffen, wollte Mehl hinzufügen), aber das hat dem Geschmack nicht geschadet !

    Die Suppe bekommt von uns 5 Sterne! tmrc_emoticons.;)

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  • Das Rezept ist super einfach

    Verfasst von drblond am 17. Mai 2013 - 11:35.

    Das Rezept ist super einfach und es schmeckt super!!!

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  • Super lecker ;)  noch ein

    Verfasst von katrin67 am 9. März 2013 - 20:44.

    Super lecker tmrc_emoticons.;)  noch ein paar frische Kräuter darüber alle waren begeistert

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  • Schmeckt super. Mein Freund

    Verfasst von Himbeer am 20. Februar 2011 - 16:30.

    Schmeckt super.

    Mein Freund ist ein Knoblauchfan.

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  • Schmeckt echt überragend!

    Verfasst von Mutzl am 17. Januar 2011 - 15:38.

    Schmeckt echt überragend! Habe das Rezept halbiert und 10 g Olivenöl genommen. Anstatt der Sahne habe ich leichte Küchencreme genommen. Ein klein bisschen bewusster, aber bestimmt gleich lecker. 

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  • Sehr, sehr lecker!!!

    Verfasst von Kramerin am 2. Januar 2011 - 20:40.

    Sehr, sehr lecker!!!

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  • :einfach geniel und SUPER

    Verfasst von Hanko 1 am 5. September 2010 - 18:01.

    :einfach geniel und SUPER LECKER Cooking 2

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  • Hallo!Bei uns gab es heute

    Verfasst von Frühlingsblume am 8. April 2010 - 23:57.

    Hallo!Bei uns gab es heute diese Knoblauchcremesuppe. Wir haben uns die Finger geleckt tmrc_emoticons.;)


    Super lecker. Sehr zu empfehlen.


     


    LG Frühlingsblume

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  • Super lecker

    Verfasst von pippilotte007 am 7. April 2010 - 20:52.

    Habe heute diese Suppe schnell gekocht. Bin begeistert. Klappt prima und schmeckt super.


    Habe noch Schmelzkäse über gehabt. Diesen habe ich einfach mit aufkochen lassen. Super leckerGlasses

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