Kürbis Brocolli suppe von mmate1950. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kürbis Brocolli suppe

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Kürbis Brocolli suppe

1/4 Stück Kokaido-Kürbis
1 Brokkoli
1 Karotte
700 Gramm Wasser
1 Orange
1 Esslöffel Brühpaste (selbstgemachte)
2 Esslöffel Curry
1 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Rapskernöl
1 Teelöffel Pfeffer Cayenne
1 Teelöffel Kurkuma, gemahlen
1 Teelöffel Muskat, gerieben
200 -400 Gramm Kokosmilch

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6

21min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

Kürbis in Stücke schneiden ( nachdem das Innere ausgehülst wurde) brokolie und Karotte waschen und in Stücke schneiden. Alles in den

und 15 min bei Varoma Stufe 1

kochen.

anschliesend die Orange schälen und in

zum gekochten Gemüse zusammen mit dem Wasser 5 bis 10 sek. Stufe 8 pürieren.

weitere Zutaten hinzufügen und 30 bis 40 Sekunden auf Stufe 6 rühren.

servieren und nach bedarf kürbisöl, geröstete mandelblätter oder Sonnenblumenkerne und frischen Kräutern drüber streuen

fertig.
guten Appetit

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.