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Kürbis Brocolli suppe


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Zutaten

4 Portion/en

Kürbis Brocolli suppe

  • 1/4 Stück Kokaido-Kürbis
  • 1 Brokkoli
  • 1 Karotte
  • 700 Gramm Wasser
  • 1 Orange
  • 1 Esslöffel Brühpaste (selbstgemachte)
  • 2 Esslöffel Curry
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel Rapskernöl
  • 1 Teelöffel Pfeffer Cayenne
  • 1 Teelöffel Kurkuma, gemahlen
  • 1 Teelöffel Muskat, gerieben
  • 200 -400 Gramm Kokosmilch
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Kürbis in Stücke schneiden ( nachdem das Innere ausgehülst wurde) brokolie und Karotte waschen und in Stücke schneiden. Alles in denClosed lidund 15 min bei Varoma Stufe 1 Counter-clockwise operation kochen.

    anschliesend die Orange schälen und in Closed lid zum gekochten Gemüse zusammen mit dem Wasser 5 bis 10 sek. Stufe 8 pürieren.

    weitere Zutaten hinzufügen und 30 bis 40 Sekunden auf Stufe 6 rühren.

    servieren und nach bedarf kürbisöl, geröstete mandelblätter oder Sonnenblumenkerne und frischen Kräutern drüber streuen

    fertig.
    guten Appetit
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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