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Kürbiscremesuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Person/en

Kürbis, Gemüsebrühe, Knoblauch, Reis, Sahne, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Petersilie

  • 1 Stück Kürbis
  • 0,8 Liter Gemüsebrühe
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Stück große Zwiebel
  • 60 g Reis
  • 0,5 Liter Sahne
  • etwas Salz, Pfeffer, Petersile
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Zubereitung

  1. Kürbis gewürfelt, Knoblauch, Zwiebel, Reis in den Mixtopf geschlossen, Gemüsebrühe dazugeben 25-30 min. 90° Stufe 1 Linkslauf köcheln lassen.

    0,5 Liter Sahne zum kochen dazugeben, Salz, Pfeffer und Petersilie dazu und auf Stufe 8 pürieren.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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