Kürbissuppe mit Möhren, Kokosmilch und Ingwer von phili1112. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kürbissuppe mit Möhren, Kokosmilch und Ingwer

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Zutaten

10 Portion/en

Kürbissuppe

800 g Kürbis, Hokkaido Kürbisfleisch
600 g Möhren
1 Stück Zwiebel
1 Stückchen Ingwer
2 geh. EL Butter
0,5 Liter Gemüsebrühe
0,5 Liter Kokosmilch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
50 Gramm Sahne, zum garnieren

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6

35min

Zubereitung 35min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Schnell Preiswert Sommer Herbst Suppe Mittagessen

Zubereitung

Kürbissuppe

Möhren und Ingwer schälen und im"Mixtopf geschlossen" 10 Sek, Stufe 8 zerkleinern und rausnehmen.

Zwiebel Schälen und im "Mixtopf geschlossen" 5 sek zerkleinern, dann mit der Butter 3 min Stufe 1 bei 100 Grad dünsten.

Möhren, Ingwer, Kürbis und Gemüsebrühe dazugeben und 25 min Stufe 1 bei 100 Grad mit"Linkslauf deaktiviert" garen.

Kokosmilch und Gewürze zufügen und 5 Minuten Stufe 1 wärmen.

Auf Teller geben und mit Sahne servieren.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.