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Kürbissuppe


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4

Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 1 braune Zwiebel, halbiert
  • 10 g Butter
  • 500 g Kürbis, geschält und in grobe Stücke zerschnitten
  • 1 EL Gemüsebrühe, (am besten die TM Gemüsebrühe)
  • 500 g Wasser
  • 15 g Sahne
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Zwiebel in den TM geben und 3 Sek/Stufe 7. Mit dem Spatel die Zwiebelstücke nach unten schieben.

    Butter hinzufügen und 3 Min/Varoma/Stufe 1.

    Kürbis und Karotte hinzufügen und 15 Sek/Stufe 7. Mit dem Schaber alles hinunterschieben.

    Wasser und Brühe hinzufügen und 20 Min/100 Grad/Stufe 1.

    Sahne hinzufügen und 1 Min/Stufe 9 langsam von Stufe 1 bis 9 hochfahren.

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken.


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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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