Zutaten
4 Portion/en
- 1 Kürbis
- 2 Würfel Gemüsebrüuhe
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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9
Zubereitung
1. Kürbis mit Brotmesser schälen, achteln und mit Löffel die Körner herauskratzen; in Stücke schneiden
2. In einer Antihaftpfanne Öl erhitzen, Kürbisstücke darin ca. 5 min. rundherum anbraten, bis sie etwas braun werden
3. Kürbisstücke in den Thermomix geben, zusammen mit dem restlichen Öl aus der Pfanne. 1l Wasser hinzufügen und 20 min. /100 O / Stufe "Sanftrührstufe" garen.
4. Langsam auf Stufe 10 schalten, 1,5 min. pürieren.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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