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Kürbissuppe


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4

Zutaten

4 Person/en

Kürbissuppe

  • 1 Stück Hokkaido-Kürbis
  • 600 Gramm Wasser
  • 3 Stück Kartoffeln
  • 2 Stück Möhren
  • 1 Esslöffel Gemüsebrühe
  • 50 Gramm Butter
  • 100 Gramm Sahne
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Muskat
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Kürbissuppe
  1. Als erstes schneiden wir den Kürbis klein und werfen die Stücke in den TM mit dem Wasser. Lassen ihn
    10 Min./100°/Counter-clockwise operation/Stufe 1 kochen.

    In der Zwischenzeit schälen und schneiden wir die Kartoffeln und Möhren klein und werfen wie ebenfalls in den TM und lassen es ebenfalls 10 Min. /100°/Counter-clockwise operation/Stufe 1 kochen.

    Nach dem Kochen kommen die restlichen Zutaten hinzu.
    Jetzt schrittweise ansteigend 30 Sek. bis Stufe 8 pürieren und nochmal schrittweise ansteigend 30 Sek bis Stufe 6 rühren.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Ich habe das Rezept hier Online mal gefunden und ein paar Mal gemacht. Leider habe ich es nach einer Zeit nicht mehr gefunden. Deshalb habe ich es jetzt neu wieder eingestellt.
Sobald ich wieder dazu komme die Suppe zu kochen, werde ich ein Foto nachliefern.
Hoffe ich habe an alles gedachttmrc_emoticons.-)
Bin auf euer Fazit gespannt.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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