Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
6 Portion/en
Lauch-Käse-Hack Suppe
- 500 g Lauch
- 450 g Hackfleisch gemischt
- 0,8 Liter Wasser
- 1 geh. TL Gemüsebrühe
- 30 g Öl
- 300 g Schmelzkäse, Sahne oder gemischt mit Kräuter
- 150 g Schmand
- Salz
- Pfeffer
- Paprika, edelsüß
- 1 Msp. Muskat
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9
5
Zubereitung
- -Lauch in Ringe schneiden
- Lauch + Öl in "Mixtopf geschlossen" 8Min/ Varoma/ "Linkslauf" /Stufe 1
- in der Zwischenzeit Hack anbraten, mit Salz, Pfeffer & Paprika würzen
- nach ablauf der Zeit Hack zum Lauch in "Mixtopf geschlossen" und weiter 6min/Varoma/ "Linkslauf" / Stufe 1
- Wasser und Gemüsebrühe zufügen 12Min/ 100°/ "Linkslauf" / Stufe1
-Nach Ablauf der Zeit Schmelzkäse + Schmand sowie Salz, Pfeffer (Nach Geschmack) + Muskat in "Mixtopf geschlossen" und nochmals 3 Min/ 100°/ "Linkslauf" / Stufe 2 vermengen und aufkochen
-SERVIEREN-
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker
Sehr lecker
Lecker
Lecker